Crostata Di Fragole E Zenzero

Crostata Di Fragole E Zenzero
La crostata con fragole e zenzero dura circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per 98 centesimi a porzione, ottieni un dessert per 12 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine, 13 g di grassi e un totale di 309 calorie. Questa ricetta di Taste of Home richiede farina, crema di formaggio, zucchero e zenzero cristallizzato. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. La festa della mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 18%. Questo punteggio non è così eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la crostata di zucca allo zenzero, la crostata di prugne allo zenzero e la crostata di zucca allo zenzero.

Istruzione

1
In una ciotola capiente, lavorare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere l'albume e lo zenzero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Mirtilli AggiuntiviZucchero A Velo E Mirtilli Aggiuntivi
6 Cucchiai Di Burro O Margarina, Ammorbidito6 Cucchiai Di Burro O Margarina, Ammorbidito
1 Panetto Di Burro Non Salato, A Temperatura Ambiente, Tagliato In 12-16 Fette1 Panetto Di Burro Non Salato, A Temperatura Ambiente, Tagliato In 12-16 Fette
Liquirizia Rossa A Pochi Soldi, DivisaLiquirizia Rossa A Pochi Soldi, Divisa
8 1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi O Più Se Necessario8 1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi O Più Se Necessario
Attrezzatura che userete
5 Tazze Di Acqua Fredda, Divise5 Tazze Di Acqua Fredda, Divise
2
Unisci la farina, il bicarbonato e il sale; aggiungerlo gradualmente al composto cremoso e mescolare bene. Premere sul fondo e sui lati di un 9 pollici unto. teglia per crostata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A Proposito Di Zucchero A VeloA Proposito Di Zucchero A Velo
1 1/4 Libbre Di Carne Alla Griglia (spalla Di Maiale Cotta E Tritata), Riscaldata1 1/4 Libbre Di Carne Alla Griglia (spalla Di Maiale Cotta E Tritata), Riscaldata
Carne Alla Griglia (spalla Di Maiale Cotta E Tritata), RiscaldataCarne Alla Griglia (spalla Di Maiale Cotta E Tritata), Riscaldata
Attrezzatura che userete
Forma CrostataForma Crostata
3
Cuocere in forno a 350° per 12-15 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
Attrezzatura che userete
Confezione Da 1 (14 Once) Di Ripieno Di Pane Di Mais Pepperidge Farm®Confezione Da 1 (14 Once) Di Ripieno Di Pane Di Mais Pepperidge Farm®
4
Cospargere di patatine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastrami AffettatoPastrami Affettato
5
Cuocere 4-5 minuti in più o finché il cioccolato non si scioglie; spalmare sulla crosta. Raffreddare su una gratella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata, Lamponi Freschi E Menta, FacoltativiPanna Montata, Lamponi Freschi E Menta, Facoltativi
Acqua (da 70° A 80°)Acqua (da 70° A 80°)
Attrezzatura che userete
3 Lattine (16 Once Ciascuna) Di Glassa Alla Vaniglia3 Lattine (16 Once Ciascuna) Di Glassa Alla Vaniglia
Confezione Da 1 (14 Once) Di Ripieno Di Pane Di Mais Pepperidge Farm®Confezione Da 1 (14 Once) Di Ripieno Di Pane Di Mais Pepperidge Farm®
6
In una piccola ciotola, sbattere la crema di formaggio, lo zucchero a velo e il latte fino a ottenere un composto omogeneo; spalmare sul cioccolato. Completare con le fragole. In una piccola ciotola adatta al microonde, cuocere la marmellata nel microonde a intervalli di 10 secondi fino a quando non si scioglie; spennellare le fragole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Crema Pasticcera Da 10 Once2 Tazze Di Crema Pasticcera Da 10 Once
2 Cucchiaini E 1/2 Di Acqua Di Rose, Facoltativo2 Cucchiaini E 1/2 Di Acqua Di Rose, Facoltativo
2 Fette Di Limone Gommose2 Fette Di Limone Gommose
Panna Montata, Lamponi Freschi E Menta, FacoltativiPanna Montata, Lamponi Freschi E Menta, Facoltativi
Impasto Per Pizza Preparato, A Temperatura Ambiente, Tagliato A PezzettiImpasto Per Pizza Preparato, A Temperatura Ambiente, Tagliato A Pezzetti
2 M&M'S Rossi2 M&M'S Rossi
MarmellataMarmellata
Attrezzatura che userete
Verdure CalifornianeVerdure Californiane
5 Tazze Di Acqua Fredda, Divise5 Tazze Di Acqua Fredda, Divise
7
Cospargere con lo zenzero. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Panetto Di Burro Non Salato, A Temperatura Ambiente, Tagliato In 12-16 Fette1 Panetto Di Burro Non Salato, A Temperatura Ambiente, Tagliato In 12-16 Fette

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per la crostata. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il Laurent-Perrier La Cuvee Brut con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 45 dollari a bottiglia.
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Il vino proviene dal succo d'uva più puro e solo questo consente a Laurent-Perrier di creare 'La Cuvée', uno champagne di grande finezza e una bella freschezza ottenuta dopo un lungo processo di invecchiamento nelle nostre cantine. Colore oro pallido. Le bollicine fini alimentano una spuma persistente. Un naso delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime in note successive come la pesca di vite e note di frutta bianca. Un perfetto equilibrio tra freschezza e delicatezza con sapori fruttati molto presenti nel finale. Questo vino fresco e puro è perfetto per un aperitivo. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio supportato da una sottile effervescenza, lo rendono un accompagnamento ideale per il pollame e il pesce più pregiato.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute1
Tipi di piattoDessert
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