Crostata al cioccolato al mirtillo

Name: Crostata al cioccolato al mirtillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cioccolato wafer briciole di biscotti (a base di circa 6 1/2 once biscotti, finemente macinato in processore); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mirtilli rossi freschi o congelati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di mirtillo, diviso; 1 striscia Sottile di zenzero cristallizzato (contorno opzionale); 4 (inverno) zenzero cristallizzato tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco sbucciato grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, gelatina non aromatizzata; 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mascarpone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 5 (inverno) burro non salato, fuso; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare refrigerata

Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 278 calorie, 3g di proteine, e 19g di grasso. Per 77 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di briciole di biscotti al cioccolato, sale, panna da montare e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Crostata di mirtilli al cioccolato, Crostata al cioccolato-anacardi-mirtilli rossi, e Crostata di Cioccolato bianco-Mirtillo-Pecan.

Istruzione

Versare 1/4 tazza di succo di mirtillo in una piccola ciotola; cospargere la gelatina sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mirtillo

Gelatina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando ammorbidito, 15 minuti.

Unire 1/4 tazza di succo di mirtillo, mirtilli rossi, e il prossimo 5 ingredienti in casseruola media; portare ad ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Ridurre il calore a medio; cuocere a fuoco lento fino a quando i mirtilli sono teneri ma ancora paffuto, 5 minuti. Filtrare in una ciotola; mettere da parte i mirtilli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mirtillo

Cranberry

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Aggiungere la miscela di gelatina al succo caldo in una ciotola; mescolare fino a quando la gelatina si scioglie. Mescolare i mirtilli di nuovo nel succo. Raffreddare fino a quando la miscela di mirtilli è fredda e leggermente addensata, almeno 8 ore o durante la notte. FAI AVANTI: può essere fatto 2 giorni prima. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Gelatina

Succo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare lo zenzero cristallizzato tritato in miscela di mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Cranberry

Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire le briciole di biscotti al cioccolato wafer, lo zucchero e il sale in una ciotola media; aggiungere 5 cucchiai di burro fuso e mescolare fino a quando le briciole si sentono umide quando premute insieme con la punta delle dita, aggiungendo il restante 1 cucchiaio di burro fuso se la miscela è asciutta. Premere saldamente la miscela di briciole sul fondo e sui lati della teglia da crostata da 9 pollici di diametro con fondo rimovibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Biscotti

Cioccolato

Burro

Zucchero

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

Sale

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Ciotola

Cuocere la crosta di cioccolato fino a quando inizia a impostare e leggermente croccante, premendo con il cucchiaio se sbuffi crosta durante la cottura, circa 14 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire la crostata in rack e raffreddare completamente la crosta prima di riempirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Utilizzando miscelatore elettrico, battere tutti gli ingredienti tranne lo zenzero in ciotola media solo fino a quando abbastanza spessa da diffondere (non overbeat o miscela può cagliare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero