Cremoso Spinaci-Enchiladas padella di funghi

Name: Cremoso Spinaci-Enchiladas padella di funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto fresco bambino spinaci (circa 6 tazze); 1 1 libbra di zucchine, aglio tritato in bottiglia; 1 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsa verde, divisa; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (inverno) crema di formaggio leggero con cipolle ed erba cipollina; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto funghi presliced; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida senza grassi

Cremoso Spinaci-Funghi Enchiladas padella potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 293 calorie, 10 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $2.02 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai spinaci, panna, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Crema di spinaci e funghi Enchiladas, Enchiladas di funghi spinaci, e Spinaci e funghi Enchiladas.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio, peperoncino in polvere, cumino, e funghi; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Fungo

Aglio

Cumino

Aggiungere gli spinaci e il sale; cuocere per 1 minuto o fino a quando gli spinaci appassiscono, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Sale

Scolare; riportare la miscela di funghi in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la crema di formaggio; cuocere 2 minuti o fino a quando la crema di formaggio si scioglie, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Mettere il composto di funghi in una ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare 1 tazza di salsa in una casseruola a fuoco basso. Dragare entrambi i lati di ogni tortilla in salsa calda con pinze, e impilare le tortillas su un piatto. Cucchiaio 1 cucchiaio colmo miscela di funghi al centro di ogni tortilla; piegare a metà, e disporre in padella, sovrapponendo leggermente. Completare con la salsa rimanente e cospargere di formaggio. Avvolgere manico di padella con un foglio, e cuocere enchiladas per 4 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Completare con panna acida e guarnire con rametti di coriandolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Avvolgere

Coriandolo

Fungo

Formaggio

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Pinza

Stagnola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto fresco bambino spinaci (circa 6 tazze)11 libbra di zucchine,

aglio tritato in bottiglia 1(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa verde, divisa 1(può essere o scremare)

cumino macinato 2(inverno)

crema di formaggio leggero con cipolle ed erba cipollina 43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/3 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto funghi presliced 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida senza grassi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.