Crema di Basilico Zuppa di zucchine

Name: Crema di Basilico Zuppa di zucchine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico liberamente imballate, lavate e gambo, più altro per guarnire; 0 (può essere o scremare) peperoncino in polvere, più di più per guarnire; 2 (inverno) crème fraîche (vedi Note), più altro per guarnire; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ridotto-sodio o brodo di pollo fatto in casa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 grande cipolla gialla, tritata; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine, affettato 1/4 in. spessore

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare cremoso Basilico zucchine zuppa una prova. Una porzione contiene 88 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.21 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di foglie di basilico, peperoncino in polvere, crème fraîche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di zucchine cremosa con basilico, Zuppa cremosa di zucchine e basilico, e Senza carne Lunedi: cremoso arrosto di pomodoro Basilico Zucchine Zuppa di Noodle con chips di cavolo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere le zucchine e cuocere altri 2 minuti; quindi aggiungere il brodo di pollo e 1 tazza di foglie di basilico. Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Basilico Fresco

Zucchine

Pulire la zuppa in lotti in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare la zuppa attraverso un colino in una ciotola, usando un mestolo per spingere eventuali bit solidi attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Attrezzatura che userete

Setaccio

Mestolo

Ciotola

Aggiungi 2 cucchiai. crme frache e 1/4 cucchiaino. peperoncino in polvere. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Sale

Dividere la zuppa tra le ciotole e guarnire ciascuno con un po ' di crme frache, una spolverata di peperoncino in polvere e qualche foglia di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco

Peperoncino In Polvere

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

La torsione: vestirlo. Amiamo la semplicità di questa zuppa lenitiva e delicata, ma per renderla un po ' più elaborata, saltiamo guarnendo la zuppa con crme frache, peperoncino in polvere e basilico nel passaggio 3, e invece dimezziamo 1 peperone rosso arrostito, rimuovendo semi e gambo. Taglia metà in nastri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Arrostiti

Peperoncino In Polvere

Basilico

Seme

Zuppa

Mettere l'altra metà in un frullatore e puro con 1/2 tazza crme frache o panna acida. Filtrare in una ciotola, quindi condire con la zuppa. Top con nastri di peperone e pinoli tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone