Crab Citronella & Capesante torte con una salsa piccante cetriolo immersione

Lemongrass Crab & Capesante torte con una salsa piccante cetriolo immersione potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta pescatarian serve 6 e costi $2.79 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 254 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 13 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Vai al negozio e prendi sale e pepe, erba cipollina, olio di arachidi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Provare Torte di granchio e mais con salsa di immersione al coriandolo, Torte di granchio e mais con salsa di immersione al peperoncino, e Torte di pesce thailandesi con salsa di immersione al cetriolo per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere il muscolo duro sul lato delle capesante e tagliare le capesante dadi in¼ pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Unire le capesante e la polpa di granchio in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere gli strati esterni duri dalla citronella, tritare circa 2 cucchiaini dell'interno di colore chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Carne Macinata

Aggiungere il Panko, l'erba cipollina e le uova nella ciotola con i frutti di mare. Condire il composto con sale e pepe. Mescolare delicatamente per incorporare con un movimento pieghevole. Le migliori torte di granchio sono difficili da lavorare perché la miscela dovrebbe a malapena tenere insieme. Quindi non mescolare o aggiungere più pangrattato perché le torte manterranno la loro forma una volta cotte.Per la salsa di immersione: Portare a ebollizione l'acqua da 1 tazza e aggiungere lo zucchero e il sale marino, roteando la padella per sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Immersione

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Granchio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aceto, peperoncino, scalogno e cetriolo. Mescolare per mescolare gli ingredienti e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.Formare la miscela capesante e granchio in 18 torte che sono circa 2 a 3 pollici di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Granchio

Scaldare una padella larga a fuoco medio-alto e aggiungere l'olio di arachidi e il burro. Non appena il burro si scioglie, aggiungere le torte e soffriggere fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 2 o 3 minuti su ogni lato. Fare attenzione a non cuocere troppo, e cuocere in lotti se necessario per evitare di affollare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire 3 torte per piatto insieme alla salsa piccante di immersione di cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

1-1/2 Oncia. Gin

Guarnire ogni piatto con coriandolo e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina tritata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

coriandolo (come guarnizione)2

limoni, solo scorza 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grumo di polpa di granchio 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

menta (come guarnizione)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko pangrattato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati, a piacere 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe, qb 11 libbra di zucchine,

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare 1grande

scalogno tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.