Cozze con Prosciutto e Sherry

Name: Cozze con Prosciutto e Sherry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cipolla marrone, tritata finemente; 2 opinione sedano tritato finemente; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cozze pulite; 3 (può essere o scremare) olio doliva, migliore qualità; 5 fetta prosciutto, sottile e tagliato a dadini (o se si ha accesso ad esso utilizzare, jambon spagnolo); 4 (inverno) vino sherry

Cozze con Prosciutto e Sherry è un senza glutine, senza latticini, e primal hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 4 e costa $1.89 per porzione. Una porzione contiene 225 calorie, 15g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi prosciutto, cozze, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Cozze con Sherry, Zafferano e Paprika, Cuocere il libro: cozze al vapore aglicky con mais e sherry, e Baby Bok Choy con Sherry e Prosciutto per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

cipolla marrone, tritata finemente 2opinione

sedano tritato finemente 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cozze pulite 3(può essere o scremare)

olio d'oliva, migliore qualità 5fetta

prosciutto, sottile e tagliato a dadini (o se si ha accesso ad esso utilizzare, jambon spagnolo)4(inverno)

vino sherry

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.