Cozze con Curry Rosso

Name: Cozze con Curry Rosso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gemelli crudi (pasta corta a tubetto); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco leggero; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 48 cozze (circa, strofinato e debearded; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pasta di curry rosso; 2 (inverno) scalogni tritati finemente

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare cozze con Curry rosso una prova. Questa ricetta senza latticini serve 2 e costa $2.17 per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 499 calorie, 36g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai scalogni, latte di cocco, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il latte di cocco leggero si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine al latte di cocco al limone (con marmellata di mora Chia) come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è grande. Ricette simili includono Curry rosso tailandese con verdure, Cozze al curry, e Cozze al curry al cocco.

Istruzione

Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, omettendo sale e grasso; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

(tubo Grande)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere scalogni, e soffriggere 1 minuto. Mescolare il latte di cocco, il brodo di pollo e la pasta di curry, mescolando bene. Portare a ebollizione e aggiungere le cozze. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 4 minuti o fino a quando i gusci di cozze si aprono. Eliminare eventuali gusci non aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Dividere la pasta in modo uniforme tra 2 ciotole poco profonde; versare il composto di brodo uniformemente sulla pasta e coprire uniformemente con le cozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Cospargere con prezzemolo tritato, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gemelli crudi (pasta corta a tubetto)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco leggero 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

48 cozze (circa, strofinato e debearded 11 libbra di zucchine,

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di curry rosso 2(inverno)

scalogni tritati finemente

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Castello Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.