Cous cous greco

Name: Cous cous greco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 164 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci in scatola, sciacquati e scolati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 (inverno) formaggio feta sbriciolato; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 34 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di Kalamata a fette; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 86 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) couscous perlato (israeliano); 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori secchi tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di vino bianco

Le ricette mediterranee non sono mai troppe, quindi prova il couscous greco. Questa ricetta serve 3 persone e costa $ 1,75 a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 232 calorie, 10 g di proteine e 6 g di grassi per porzione. Funziona bene come contorno. Vai al negozio e prendi ceci, aglio, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Ti è stato offerto da Allrecipes. 80 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 78%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il couscous greco, gamberetti e couscous greci e il couscous alla greca.

Istruzione

Versare il brodo di pollo e l'acqua in una casseruola, aggiungere l'aglio e portare a ebollizione. Aggiungete il cous cous, coprite la padella e togliete dal fuoco. Lasciare riposare il cous cous fino a quando tutta l'acqua non sarà stata assorbita, circa 5 minuti; sgranare con una forchetta. Lasciare raffreddare il cous cous a temperatura calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Parmigiano, Per Spolverare

1/2 Tazza Di Rum Aromatizzato BACARDI®

Attrezzatura che userete

Pasta Con Conchiglie

Crosta Per Torta Profonda (9 Pollici), Parzialmente Cotta E Raffreddata

In una grande ciotola da portata, mescolare leggermente il cous cous, i pomodori secchi, le olive, il formaggio feta e i ceci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi

Ceci

Fette Sottili Di Salame Duro, Tagliate A Julienne

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Condimento Per Burrito

Attrezzatura che userete

Scatole Di Biscotti Wafer Croccanti Al Burro (consigliato: Jules Destrooper)

Mescolare l'origano, il pepe nero, l'aceto di vino bianco e il succo di limone in una piccola ciotola e versare sopra il composto di cous cous. Mescolare nuovamente per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Pepe Nero

Fette Di Limone E Foglie Di Menta Fresca

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Origano

Attrezzatura che userete

Scatole Di Biscotti Wafer Croccanti Al Burro (consigliato: Jules Destrooper)

Attrezzatura

Pasta Con Conchiglie

Crosta Per Torta Profonda (9 Pollici), Parzialmente Cotta E Raffreddata

Scatole Di Biscotti Wafer Croccanti Al Burro (consigliato: Jules Destrooper)

Ingrediente

Serving:

164Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci in scatola, sciacquati e scolati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2(inverno)

formaggio feta sbriciolato 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 346 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di Kalamata a fette 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 scalogno, grattugiato o tritato 11 libbra di zucchine,

origano secco 86Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

couscous perlato (israeliano)28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori secchi tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Moschofilero, Assyrtiko e Agiorgitiko sono ottime scelte per il greco. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi deliziosi vini bianchi da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per carni arrosto e agnello. Il Santo Assyrtiko con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.

Santo Assyrtiko

Colore giallo brillante, limpido. Secco con aromi distinti di agrumi e fiori, uniti a sentori di fumo e minerali provenienti dal terreno vulcanico. Corposo, ben equilibrato con sapori intensi e finale lungo.