Cotoletta di pollo alla paprika con uova fritte (Holstein)

Name: Cotoletta di pollo alla paprika con uova fritte (Holstein)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 8 filetto filetti di acciughe; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 4 3 cucchiai di cipolla dolce grattugiata (o tritata finemente); 6 uova, divise; 1 manciata Un prezzemolo a foglia piatta, foglie tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Farina; 1 limone, zested e juiced, diviso, più cunei per servire; 4 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 1 vaso peperoni rossi arrostiti, tagliati a fette sottili; 1 lattuga romana di cuore, triturata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane condite; 2 (inverno) paprika dolce

La ricetta Paprika Schnitzel di pollo con uova fritte (Holstein) potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 35 minuti. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 541 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi il petto di pollo, la scorza di limone, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Wiener Schnitzel con limone e lime Burro marrone, Paprikan e uova fritte, Cotoletta alla Holstein, e Cotoletta di vitello Holstein per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere una teglia in forno per mantenere croccanti le cotolette cotte.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Farfalla i pezzi di petto di pollo attraverso il seno, ma non tutta la strada attraverso, aprire la carne e impostare in un sacchetto di plastica di conservazione degli alimenti o 2 pezzi di carta cerata. Battere delicatamente ogni pezzo in cotolette molto sottili e grandi. Pile cotolette su un piatto e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Disporre una stazione per l'impanatura: farina, 2 uova sbattute, pangrattato mescolato con paprika, prezzemolo e la scorza di un limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Lorann Cucina Professionale®

Bucce Di Limone

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Calore appena sufficiente olio per rivestire il fondo di una grande padella antiaderente a fuoco medio-medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Pane 2 cotolette nella farina, poi l'uovo, poi la miscela di pane e cuocere 2 o 3 minuti su ciascun lato, trasferire in forno, aggiungere un po ' più di olio, se necessario, e ripetere. Tenere le cotolette cotte calde nel forno caldo. Pulire la padella, aggiungere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva scaldare quindi aggiungere i peperoni rossi arrostiti, condire con sale e pepe e farli appassire 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Peperoni Rossi Arrostiti

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Percentuale Di Grasso

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mentre le cotolette sono in forno e i peperoni stanno cuocendo, scaldare 1 cucchiaio di burro in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Aggiungere 4 uova e friggere a cottura desiderata, condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Disporre un po 'di lattuga su ogni piatto, top con 1 cotoletta, e un po' di succo di limone sopra la parte superiore. Disporre alcune strisce di pepe rosso arrostito, 2 filetti di acciughe, 1 cucchiaio di capperi e un uovo fritto, soleggiato-side up o sopra facile sulla parte superiore delle cotolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Arrostiti

Filetti Di Acciughe

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Servire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

8filetto

filetti di acciughe 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 4(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 4

3 cucchiai di cipolla dolce grattugiata (o tritata finemente)6

uova, divise 1manciata

Un prezzemolo a foglia piatta, foglie tritate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Farina 1

limone, zested e juiced, diviso, più cunei per servire 4(inverno)

olio extravergine di oliva diviso 1vaso

peperoni rossi arrostiti, tagliati a fette sottili 1

lattuga romana di cuore, triturata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane condite 2(inverno)

paprika dolce

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Tedesco nel menu'? Prova l'abbinamento con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Si potrebbe provare Heinz Eifel Brillare Dornfelder Dolce Rosso. Ai revisori piace molto con una valutazione di 3,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.