Costine di maiale alla griglia in stile country

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Costine di maiale alla griglia in stile country potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $4.04 per porzione. Una porzione contiene 524 calorie, 52g di proteine, e 32g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi sale kosher, cumino macinato, cipolla in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Costine di maiale alla griglia disossate in stile country, Costine di maiale alla griglia disossate in stile country con Carolina Rub, e Costine di maiale alla griglia disossate in stile country con semplice sfregamento.

Istruzione

Mettere tutti gli ingredienti tranne il maiale in una piccola ciotola e mescolare per combinare. Strofinare la miscela di spezie in modo uniforme su tutti i lati delle costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Costola

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere la carne in un sacchetto di plastica richiudibile o una teglia coperta con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Teglia Da Forno

Borse Ziploc

Lasciare riposare le costole a temperatura ambiente per 1 ora prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Riscaldare una griglia o una griglia esterna a media (circa 350 ° F a 232°).

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

Posizionare le costole sulla griglia con il lato più grande e piatto verso il basso, coprire la griglia e cuocere fino a quando il maiale non è rosolato e croccante sul fondo, circa 5 o 7 minuti. Capovolgere, coprire e cuocere fino a quando non è rosolato e croccante sull'altro lato, circa 5-7 minuti in più. Ruotare le costole in modo che siano appoggiate su un lato più sottile (potrebbe essere necessario appoggiarle l'una contro l'altra), coprire e cuocere fino a doratura e crosta, circa 4-6 minuti. Capovolgere l'altro lato più sottile, coprire e cuocere fino a doratura e croccante o un termometro di lettura istantanea inserito nella parte più spessa dei registri costola più spessa 63°, circa 4 a 6 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Costola

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Trasferire in un piatto da portata pulito, tenda liberamente con un foglio e lasciare riposare circa 5 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Attrezzatura

Ciotola

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

terra ancho cile 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

chipotle di terra cile 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cumino macinato 2(inverno)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(inverno)

zucchero di canna chiaro confezionato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)2kg

costine di maiale in stile country

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel sono le mie prime scelte per le costine di maiale. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Un vino che si potrebbe provare è Tudor Vini Balo vigneto Pinot Nero. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 68 dollari.