Coreano barbecue di manzo (Pul-Kogi)

Name: Coreano barbecue di manzo (Pul-Kogi)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco tritato; 6 spicchi daglio, tritati; 2 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero macinato fresco; 1 pera, sbucciata, animata e tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) vino di riso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tazza di edamame congelato, scongelato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sesamo; 4 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di controfiletto superiore, tagliata a fette sottili; 2 (inverno) zucchero bianco

La ricetta coreana BBQ Beef (Pul-Kogi) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo coreano. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 247 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.33 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi zenzero, salsa di soia, pera e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Tacos coreani di manzo in umido (alias la mia versione di tacos a costine corte di Kogi BBQ), manzo del bbq del chipotle dell'acero del lento-fornello, e Cani Kogi per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

zenzero fresco tritato 6

spicchi d'aglio, tritati 2

cipolle verdi, tagliate sottilmente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato fresco 1

pera, sbucciata, animata e tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

vino di riso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

tazza di edamame congelato, scongelato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sesamo 4(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto superiore, tagliata a fette sottili 2(inverno)

zucchero bianco

Vino consigliato: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Riesling, Chenin Blanc e Gewurztraminer sono le mie scelte top per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.