Come fare pomodori verdi fritti

Name: Come fare pomodori verdi fritti
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero macinato fresco a piacere; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 pizzico pepe di cayenna, o a piacere; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 2 uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 pollice peperoni tailandesi; 2 (può essere o scremare) salsa piccante, o a piacere; 2 (inverno) 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 2 (inverno) 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) dolce sapore di sottaceto; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Come fare pomodori verdi fritti potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 518 calorie, 12g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Se si dispone di uova, briciole di pane, salamoia gusto, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pomodori verdi e zucchine Pizza il mio modo di avere pomodori verdi fritti, Pomodori verdi fritti e gombo fritto, e Pomodori verdi fritti della vecchia baia.

Istruzione

Mettere le fette di pomodoro su un rack sopra un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cospargere con 1 cucchiaino di sale e lasciare riposare le fette per 15 minuti affinché il sale estragga i succhi extra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare farina di mais e pangrattato insieme in una ciotola; mescolare in 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero e pepe di cayenna a piacere. Sbattere le uova con il latte in una ciotola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la farina in una terza ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Pat fette di pomodoro asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Disporre le fette, una alla volta, nella farina; capovolgere per rivestire entrambi i lati e lasciare riposare le fette nella farina per circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Rimuovere ogni fetta e immergere nella miscela di uova, quindi nella miscela di farina di mais, ricoprendo accuratamente entrambi i lati di ogni fetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Distribuire le briciole su tutti i lati e nelle fessure di pomodoro con una forchetta. Riposare i pomodori sul rack per 10 minuti per lasciare che il rivestimento sia impostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Unire il dolce sapore di sottaceto, la maionese e la salsa piccante in una piccola ciotola per preparare la salsa remoulade.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dolce Sapore Di Sottaceto

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere una grande padella antiaderente a fuoco medio; scaldare l'olio vegetale con il burro fino a quando il burro si scioglie, bolle e fa un suono frizzante. Friggere i pomodori nella miscela di burro e olio caldo fino a quando le fette di pomodoro sono leggermente morbide e il rivestimento è marrone dorato, da 3 a 4 minuti per lato. Usa una spatola e una forchetta per capovolgere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Trasferire i pomodori verdi fritti in un piatto da portata e servire con salsa remoulade.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Tailandesi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato fresco a piacere 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 1pizzico

pepe di cayenna, o a piacere 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).2

uovo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2pollice

peperoni tailandesi 2(può essere o scremare)

salsa piccante, o a piacere 2(inverno)

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2(inverno)

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

dolce sapore di sottaceto 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.