Cocktail di gamberetti del sud
Cocktail di gamberetti del sud potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 15 calorie. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 12 e costi 22 centesimi per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di gamberetti jumbo, guarnire: pomodoro d'uva, grissini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Gamberi e granella del sud, Gamberetti del sud & Grane, e Gamberi e granella del sud.
Istruzione
Sbucciare i gamberetti, lasciando le code; devein, se lo si desidera.
Cucchiaio 1 cucchiaio colmo. di salsa Rmoulade in modo uniforme in ciascuno dei 12 bicchieri singoli che servono.
Mettere 1 gambero, 1 gombo intero in salamoia e 2 metà del grissino in ogni bicchiere.
Guarnire, se lo si desidera.
Nota: Per cucinare gamberetti a casa, portare 3 qt. acqua a ebollizione in un grande forno olandese.
Tagliare 2 limoni a metà e spremere il succo in acqua bollente; aggiungere le metà di limone spremute all'acqua.
Aggiungi 1 cucchiaino. pepe, 1 cucchiaino. sale e 2 foglie di alloro. Tornare a ebollizione a fuoco medio-alto.
Aggiungere 1 a 2 lb. gamberi crudi non pelati, jumbo e cuocere 3 minuti o solo fino a quando i gamberetti diventano rosa; scolare. Immergere i gamberetti in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura; scolare. Copriti e rilassati.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco
Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.
Pinot Grigio
Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.