Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci (ceci) non sgranati; 1 1 libbra di zucchine, Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 1 libbra di zucchine, garam masala; 2 spicchio aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spinaci freschi, o a piacere

Chana Masala potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta senza glutine e vegana serve 4 e costa 56 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 146 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Allrecipes. Si tratta di un economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Una miscela di ceci, olio d'oliva, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono punteggio spoonacular di 73%. Provare chana masala, come fare sud indiano chana masala, il nostro sito utilizza cookies tecnici e di terze parti., e kala chana curry, come fare il punjabi kala chana masala per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio; soffriggere la cipolla fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Mescolare i ceci con liquido da lattina, succo di limone, coriandolo, cumino, garam masala e curry in polvere nella miscela di cipolle; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino a quando il liquido è per lo più evaporato e salsa è addensato, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Garam Masala

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mescolare gli spinaci in salsa e cuocere a fuoco lento fino ad appassire, circa altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci (ceci) non sgranati 11 libbra di zucchine,

Cipolla bianca, tagliata a dadini 11 libbra di zucchine,

garam masala 2spicchio

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla tagliata a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spinaci freschi, o a piacere

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc sono le mie scelte top per l'Asia. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Il Dr. Allentare Dr. L Riesling con un 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.

Dr. Allentare Dr. L Riesling

"...un valore sorprendentemente complesso e eccezionale nel Riesling quasi secco... Limone, mela verde, pietra bagnata e aromi leggermente floreali sono seguiti da un palato croccante e saturo di ardesia e un finale di agrumi e mela succosi, oli di noci, sali minerali e pietra bagnata..."- Wine Advocate " Questo vino deve essere una delle migliori offerte in Mosella Riesling. Il Riesling "introduttivo" di Ernst Loose è caratterizzato da sapori di pesca fresca e albicocca, bilanciati da una discreta acidità rinfrescante. Un ottimo aperitivo."- Food & Wine Magazine