Cena stasera: pollo, citronella e curry di patate (Ca-Ri Ga)
La cena ricetta Stasera: Pollo, citronella, e Curry di patate (Ca-Ri Ga) potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 1 ora. Una porzione contiene 636 calorie, 39g di proteine, e 38 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.64 per porzione. Vai al negozio e prendi lime, latte di cocco, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: pollo fritto con citronella e Cile, Cena stasera: mais, pomodoro e curry di patate, e Cena stasera: Cavolfiore-Curry di patate (aloo Gobhi) per ricette simili.
Istruzione
Gettare la citronella tritata in un robot da cucina. Elaborare fino a quando non si trasforma in una "massa fine e soffice", raschiando i lati con un cucchiaio di tanto in tanto, circa tre minuti.
Aggiungere lo zenzero e il polso fino a quando non viene tritato finemente. Quindi aggiungere la cipolla. Processo, raschiando i lati con un cucchiaio di tanto in tanto, fino a quando non è una pasta.
Versare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio. Quando luccica, aggiungi la pasta di citronella. Cuocere, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando molto profumato, circa due minuti.
Aggiungere il curry in polvere e i fiocchi di peperoncini rossi, mescolare bene e cuocere per un minuto.
Aggiungere il sale, il pepe e il latte di cocco. Mescolare bene con il cucchiaio di legno, quindi aggiungere i pezzi di pollo. Se il liquido non copre i pezzi aggiungere un po ' d'acqua per farlo. Una volta che il liquido inizia a bollire, ridurre il calore per mantenere un lento sobbollire. Cuocere, scoperto, per 20 minuti.
Aggiungere le patate, mescolare bene, e girare il calore di nuovo per portare ad un forte sobbollire. Quindi ridurre il calore per mantenere un sobbollire nudo e cuocere fino a quando le patate sono tenere, da 15 a 20 minuti. Al termine, spegnere il fuoco, coprire la casseruola e lasciare riposare il più a lungo possibile. (La ricetta sostiene 30 minuti, ma ho scavato dopo cinque.)
Servire il piatto con i cunei di lime, coriandolo e riso bianco.