Cena stasera: Pepe nero-Miele Costola Occhio

Name: Cena stasera: Pepe nero-Miele Costola Occhio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) vino rosso secco; 3 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero macinato fresco; 3 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 6 pollice costola spessa occhio bistecche (t-osso o controfiletto funzionerebbe, troppo); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale

Se 57 centesimi per porzione cade nel vostro budget, Cena stasera: Pepe nero - Miele Rib Eye potrebbe essere un ottimo senza glutine, senza latticini, e primal ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 132 calorie. Vai al negozio e prendi vino, miele, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 37 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Cena stasera: Zuppa di asparagi e riso con Pancettan e Pepe nero, Cena stasera: insalata di peperoni dolci, e Cena stasera: Miele-Chipotle Arepas.

Istruzione

Mescolare il vino rosso, il miele, l'aglio e il pepe nero in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Semi Di Levistico In Polvere

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Aggiungere le bistecche e gettarle nel composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Lasciate che le bistecche appendere fuori a temperatura ambiente per 15 minuti o giù di lì, lanciando loro di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Pat le bistecche asciugare con alcuni asciugamani pepe, e poi condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

(tubo Grande)

Versare un cucchiaio di olio d'oliva in una grande padella di ghisa a fuoco medio-alto. Quando inizi a fumare, aggiungi due delle bistecche. Cuocere fino a quando entrambi sono ben dorati, da quattro a cinque minuti, quindi capovolgere entrambi. Cuocere fino a quando entrambi sono dorati sull'altro lato, da quattro a cinque minuti. Dovrebbero essere entrambi di media-rara. In caso contrario, ridurre il calore a medio-basso e cuocere fino al termine. Mettere da parte le bistecche su un piatto e coprire con un foglio. Quindi ripetere il processo con le restanti due bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Servire le bistecche con patate arrosto, o, sai, forse una verdura verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Arrosto

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

vino rosso secco 3

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

pepe nero macinato fresco 3(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 6pollice

costola spessa occhio bistecche (t-osso o controfiletto funzionerebbe, troppo)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.