Cavolo ripieno in agrodolce

Cavolo ripieno in agrodolce
Il cavolo ripieno in agrodolce richiede approssimativamente 5 ore e 5 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 30 e costa 73 centesimi per porzione. Una porzione contiene 206 calorie, 11 g di proteine, e 10g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai cipolla, riso, ketchup e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 41%, che è buono. Ricette simili includono Cavolo ripieno agrodolce, Cavolo ripieno di senape in agrodolce, e Involtini di cavolo ripieni con salsa agrodolce.

Istruzione

1
Portare il riso e l'acqua a ebollizione in una casseruola a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero e il liquido è stato assorbito, 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Riempire una pentola grande con acqua e portarla a ebollizione. Lessare le teste di cavolo, una alla volta, fino a quando ammorbidite ma ancora sode, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
3
Rimuovere e lasciare raffreddare per 15 minuti.
4
Unire la carne macinata, le uova, il riso cotto, 1 1/2 cucchiaini di aglio in polvere, sale e pepe e 1/2 tazza di ketchup in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A FetteFormaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette
Riso CottoRiso Cotto
1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma
Cereali Crispix, TritatiCereali Crispix, Tritati
(Keebler)(Keebler)
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
5
Mescolare con le mani fino a quando ben combinato.
6
Preparare le foglie di cavolo rasando una fetta della grande vena al centro delle foglie in modo che siano più facili da rotolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
7
Metti un cucchiaio colmo del ripieno al centro della foglia. Piegare i bordi sinistro e destro e arrotolare la foglia dal basso, formando un cilindro stretto. Fissare con stuzzicadenti se necessario. Continuare a riempire e rotolare le foglie; salvare le foglie di cavolo più piccole e metterle da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Aroma Chiaro Di BurroAroma Chiaro Di Burro
8
Tritare le foglie di cavolo riservate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
9
Mettere il cavolo tritato in una pentola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
10
Aggiungere la cipolla affettata, pomodori schiacciati, uvetta, sale acido (polvere di acido citrico), sale e pepe, 1/2 tazza di ketchup, e il restante 1 1/2 cucchiaini di aglio in polvere. Mescolare 1/2 tazza di zucchero bianco e portare a ebollizione la miscela.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per CondireNoce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A FetteFormaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette
Acido CitricoAcido Citrico
Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come DesideratoColorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato
Cereali Crispix, TritatiCereali Crispix, Tritati
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
(tubo Grande)(tubo Grande)
11
Assaggiare la salsa e regolare la dolcezza, se lo si desidera, aggiungendo l'ulteriore 1/2 tazza di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
12
Mettere gli involtini di cavolo nella salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
13
Versare il restante 1 tazza di ketchup sopra i rotoli. Coprire la pentola e ridurre il calore a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cereali Crispix, TritatiCereali Crispix, Tritati
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
14
Cuocere i rotoli per 3 ore, imbastendo i rotoli ogni mezz'ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore, 5 m.
Serving30
Punteggio di salute8
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