Carpaccio di Salmone affumicato e Mela

Name: Carpaccio di Salmone affumicato e Mela
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi, sciacquati e scolati; 1 piccolo mela verde, come Granny Smith, dimezzata e tagliata a fette molto sottili; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 6 fetta (1/4 di pollice di spessore) rosmarino o olive pane, squartato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salmone affumicato della Nuova Scozia

Salmone affumicato e carpaccio di mela richiede circa 27 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $1.08 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 256 calorie, 9g di proteine, e 17g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai olio d'oliva, salmone della Nuova Scozia, mela e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 37%. Provare Carpaccio di Pomodoro e Salmone affumicato, Carpaccio di Salmone Affumicato con Olio Extra Vergine di Oliva e Limone, e Sidro di mele Salmone affumicato stagionato per ricette simili.

Istruzione

Posizionare una griglia del forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere il pane su una teglia in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere per 10 a 12 minuti fino a quando leggermente marrone e croccante. Raffreddare a temperatura ambiente, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Disporre il salmone affumicato in un unico strato su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone Affumicato

Disporre le fette di mela sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Cospargere i capperi sopra le fette di salmone e mela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Per Preservare,

Condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Servire con il pane tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

capperi, sciacquati e scolati 1piccolo

mela verde, come Granny Smith, dimezzata e tagliata a fette molto sottili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 6fetta

(1/4 di pollice di spessore) rosmarino o olive pane, squartato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per irrorare 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Salmone affumicato della Nuova Scozia

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Canyon Road Chardonnay. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.