Bulgogi Jungol (zuppa Bulgogi coreana)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il Bulgogi Jungol (zuppa Bulgogi coreana). Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 353 calorie, 25 g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per $4.63 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina coreana. Vai al negozio e prendi il tofu extra-sodo, i funghi enoki, il pepe jalapeño e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bulgogi coreano, Bulgogi coreano, e Bulgogi coreano barbecue.

Istruzione

Mettere la carne in freezer per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Togliere dal congelatore; tagliare il grano a fette molto sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Mettere la carne in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la salsa di soia e i prossimi 5 ingredienti (attraverso l'aglio); mescolare bene per combinare. Marinare in frigorifero per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Aglio

Immergere le tagliatelle in acqua fredda per 30 minuti; scolare (le tagliatelle non saranno tenere).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Tagliare le tagliatelle con le forbici da cucina 2 o 3 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Tagliare le radici dai funghi enoki; separare i funghi in diversi grandi ciuffi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Enoki

Fungo

Tagliare le carote trasversalmente in terzi; tagliare ogni pezzo longitudinalmente in fette spesse 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Riscaldare un forno olandese a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la miscela di manzo in padella; soffriggere 2 minuti. Disporre le tagliatelle sulla miscela di manzo; aggiungere il brodo. Ridurre il calore a medio-alto. Top tagliatelle con enoki, carote, shiitake, tofu, jalapeo, e cipolle. Portare la miscela solo a un sobbollire; fate sobbollire delicatamente per 5 minuti o fino a quando le tagliatelle sono teneri. Mescolare il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Cipolla

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Manzo

Sale

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

brodo di manzo senza aggiunta di sale (come Swanson)11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

Cipolla gialla, tritata finemente 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle di patate dolci o tagliatelle di cellophane 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo scuro 198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi enoki 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu extra-sodo, sgocciolato e tagliato a cubetti 8

spicchi d'aglio, tritati 1mazzo

cipolle verdi, tagliate e tagliate a pezzi da 2 pollici 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1

peperone jalapeño rosso, affettato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

trimmed disossate rib-eye bistecca (1.25 libbre non tagliati)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi shiitake, gambo e fette 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

soju, sake o sherry

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Saggio Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.