Bruschetta con Gamberi, Dragoncello e Rucola

Name: Bruschetta con Gamberi, Dragoncello e Rucola
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola tazza imballato, tritato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane ciabatta, tagliato e tagliato in 14 (1/2 pollici di spessore) fette; 3 (inverno) foglie di dragoncello fresche tritate; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 spicchio daglio, dimezzato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone, a temperatura ambiente; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva, per irrorare; 6 Pomodori rom tritati; 2 piccolo grandi o scalogni, tagliati a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Bruschetta con gamberi, dragoncello e rucola potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta antipasto. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 25g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 547 calorie. Per $3.38 per porzione, questa ricetta copertine 11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta dal ciborete richiede pomodori roma, olio d'oliva, foglie di dragoncello e sale e pepe kosher. 23 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Ciabatta tostata con Gamberi, Dragoncello e Rucola, Gamberetti arrostiti in padella con arancia, rucola e dragoncello, e Bruschetta di barbabietola con Dragoncello all'arancia Formaggio di Capra.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per i toast: mettere una griglia del forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre le fette di pane in un unico strato su una teglia da forno e irrorare con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a doratura chiara, circa 10 minuti. Raffreddare per 2 minuti. Strofinare i toast caldi con il lato tagliato dell'aglio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Forno

Per il condimento: In una padella media, scaldare 3 cucchiai di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando morbido, circa 2 minuti. Condire i gamberi con sale e pepe, a piacere, e aggiungerli alla padella. Cuocere fino a quando i gamberetti sono rosa e cotto attraverso circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scalogno

Aglio

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere i gamberetti e tritare in pezzi da 1/2 pollici. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Nella stessa padella, aggiungere i pomodori e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidire, circa 4 minuti. Trasforma il calore in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino e raschiare i pezzi marroni che si aggrappano al fondo della padella con un cucchiaio di legno. Cuocere per 2 minuti. Mescolare il brodo e cuocere fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Vino

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il dragoncello, la rucola, il mascarpone e i gamberetti tritati. Mescolare fino a quando la miscela è cremosa. Condire con sale e pepe, a piacere. Disporre i toast sui piatti da portata e condire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Sale E Pepe

Estragone

Rucola

Gambero

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere di sale e pepe prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rucola tazza imballato, tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pane ciabatta, tagliato e tagliato in 14 (1/2 pollici di spessore) fette 3(inverno)

foglie di dragoncello fresche tritate 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 1

spicchio d'aglio, dimezzato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mascarpone, a temperatura ambiente 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva, per irrorare 6

Pomodori rom tritati 2piccolo

grandi o scalogni, tagliati a fette sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano

Spumante, Chianti e Verdicchio sono ottime scelte per le bruschette. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Si potrebbe provare Viva Diva Moscato Prosecco. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.