Braciole di maiale vietnamite

Name: Braciole di maiale vietnamite
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pesce (come nam pla o nuoc nam); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro (confezionato); 1 dimezzare Lime (per servire); 1 piccolo scalogno tritato finemente; 2 (inverno) aceto di riso non stagionato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta braciole di maiale vietnamita potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in giro 50 minuti. Per 44 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 112 calorie, 1g di proteine, e 4g di grasso ogni. Una miscela di pepe, aceto di riso non stagionato, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Epicurious ha 32 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Braciole di maiale in stile vietnamita con insalata di erbe fresche, Braciole di maiale in stile vietnamita con insalata di erbe fresche, e Braciole di maiale in stile vietnamita con insalata di erbe fresche per ricette simili.

Istruzione

Sbattere lo scalogno, lo zucchero di canna, la salsa di pesce, l'aceto e il pepe in un piatto poco profondo. Usando una forchetta, forare le costolette di maiale dappertutto (per consentire alla marinata di penetrare più velocemente) e aggiungere alla marinata nel piatto. Girare a cappotto. Coprire e lasciare marinare le costolette di maiale a temperatura ambiente, girando di tanto in tanto, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Salsa Di Pesce

Braciola

Tri-tips, Tagliati

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Rimuovere le costolette di maiale dalla marinata, raschiando via l'eccesso (riserva marinata per salsa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Tri-tips, Tagliati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Condire leggermente le braciole di maiale con sale. Cuocere fino a doratura e cotto attraverso, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti