Bok Choy alla griglia con glassa di soia dolce

Name: Bok Choy alla griglia con glassa di soia dolce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) baby bok choy, sciacquato, asciugato e diviso a metà longitudinalmente; 2 spicchi daglio, tagliati grossolanamente; 1 pollice zenzero, tagliato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di sesamo giapponese; 2 scalogno tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Questa ricetta rende 4 porzioni con 388 calorie, 6g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $3.39 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, zucchero, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Bok Choy, Shiitake e tagliatelle all'aglio, Aglio Zenzero Zucchine Noodle Ciotola con salmone e Bok Choy, e Tacos di salsiccia calda e dolce alla griglia con glassa di albicocca-jalapeno, pepe alla griglia e salsa di cipolla rossa.

Istruzione

Unire la salsa di soia, il sake, lo zucchero, lo zenzero, l'aglio e lo scalogno in una piccola casseruola. Portare a fuoco lento mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Ridurre a cuocere a fuoco lento e cuocere fino a quando la salsa è sciropposa e ridotta a circa 1/2 tazza, circa 20 minuti. Filtrare e scartare i solidi. Salsa di riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Toss bok choy con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Bok Choy

Mettere sul lato caldo della griglia, tagliare il lato verso il basso e cuocere fino a quando leggermente carbonizzato, circa 45 secondi. Capovolgere e cuocere fino a quando il secondo lato è carbonizzato, 45 secondi in più.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire sul lato più fresco della griglia, coprire e continuare la cottura finché sono teneri fino in fondo con un morso leggero e croccante, da 1 a 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire in un piatto grande, condire con salsa e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)