Bistecche di costine strofinate al cumino con due salse

Name: Bistecche di costine strofinate al cumino con due salse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, sbucciato, snocciolato, tritato, sciacquato sotto lacqua fredda, drenato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cetriolo medio (circa, sbucciato, dimezzato, seminato, tritato; 3 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 4 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (può essere o scremare) succo di lime fresco; 8 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 bistecche rib-eye (ciascuno di circa 3/4 a 1 pollice di spessore); 1 peperoncino serrano o 1/2 peperoncino jalapeño, tritato; 1 grande scalogno tritato finemente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di pomodori tritati (circa

Le bistecche di costine strofinate con cumino e due Salse sono un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 661 calorie, 48g di proteine, e 48g di grasso. Per $6.16 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come un corso principale costoso per giorno di San Valentino. Una miscela di pomodori, spicchio d'aglio, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è tremendo. Provare Bistecche di costine strofinate al cumino con due salse, Bistecche strofinate al cumino con salsa di Avocado Verde, e Porchetta cubana strofinata al cumino per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i primi 8 ingredienti in una ciotola media per frullare.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire metà della miscela di avocado in un'altra ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i pomodori alla prima ciotola media e il cetriolo alla seconda ciotola. Condire le salse a piacere con sale e pepe. (Può essere preparato 4 ore in anticipo. Coprire le salse separatamente e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cetriolo

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Strofinare ogni bistecca tutto con 2 cucchiaini di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Bistecca

Strofinare Il Condimento Secco

Cospargere ogni lato di ogni bistecca con 1/2 cucchiaino di cumino macinato; strofinare per aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

Bistecca

Strofinare Il Condimento Secco

Cospargere le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Scaldare 1 cucchiaio di olio in ciascuna delle 2 grandi padelle pesanti a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere 2 bistecche ad ogni padella; cuocere fino a marrone scuro, circa 2 minuti per lato. Ridurre il calore a medio; cuocere le bistecche a cottura desiderata, circa 2 minuti in più per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferimento alle piastre.

Servire con salsa di pomodoro-avocado e salsa di cetriolo-avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Pomodoro

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

avocado, sbucciato, snocciolato, tritato, sciacquato sotto l'acqua fredda, drenato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cetriolo medio (circa, sbucciato, dimezzato, seminato, tritato 3(inverno)

coriandolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 4(può essere o scremare)

cumino macinato 2(può essere o scremare)

succo di lime fresco 8(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4

bistecche rib-eye (ciascuno di circa 3/4 a 1 pollice di spessore)1

peperoncino serrano o 1/2 peperoncino jalapeño, tritato 1grande

scalogno tritato finemente 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di pomodori tritati (circa

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.