Bistecca alla griglia con salsa di pomodoro arrosto dolce e gamberi arrosto, fagioli neri e insalata di orzo

Bistecca alla griglia con salsa di pomodoro arrostita dolce e gamberetti arrostiti, fagioli neri e insalata di Orzo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $9.76 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 853 calorie, 70g di proteine, e 45g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi poblano cile pepe, aglio, sale e pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. È perfetto per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca alla griglia e salsa di tomatillo arrosto, Skirt Steak marinato con salsa di pomodoro arrosto, e Gonna Bistecca Tacos con salsa di pomodoro arrosto per ricette simili.

Istruzione

Cospargere la bistecca gonna con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

In un frullatore, aggiungere il succo d'arancia, olio, coriandolo, prezzemolo, cumino e aglio e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la marinata in un grande sacchetto di plastica richiudibile e aggiungere la bistecca. Sigillare il sacchetto e agitare delicatamente per rivestire la bistecca. Marinare la bistecca in frigo per 1 ora. Portare la bistecca a temperatura ambiente prima di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Per la salsa di pomodoro: Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Su una teglia, gettare i pomodori, l'aglio e il serrano con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe e cumino. Arrosto in forno per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire in un frullatore e frullare con il brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola a fuoco basso e aggiungere la salsa dal frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere l'agave e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Distribuire i gamberetti su una teglia e condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Arrostire i gamberetti in forno fino a cottura, da 10 a 12 minuti. Mettere da parte e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Unire i fagioli, cetriolo, cipolle, peperone, feta, prezzemolo, coriandolo, succo di lime, poblano, serrano e aglio in una grande ciotola e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1-1/2 Oncia. Gin

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Formaggio Vaccino Stagionato

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i gamberetti, l'orzo e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Mescolare, assaggiare e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Spinaci Puliti E Cotti Al Microonde

Per finire: Preriscaldare una griglia o una griglia a fuoco medio-alto e grigliare la bistecca da 4 a 5 minuti su ciascun lato per medio/medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate riposare, quindi affettare la bistecca e servire sopra l'insalata condita con salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Nota del cuoco: Se si prepara questo piatto per i bambini, è possibile limitare il calore sostituendo le carote tagliate a dadini per i peperoni del cile serrano nella salsa di pomodoro e nell'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Questa ricetta è stata creata da un concorrente durante una competizione di cucina. Le cucine di Food Network non l'hanno testato per uso domestico, quindi non possiamo fare alcuna rappresentazione dei risultati.

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

nettare di agave 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli neri in scatola, scolati e sciacquati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepe di poblano chile tritato 1

pepe del cile di serrano, dimezzato 1

pepe del cile di serrano, tritato con semi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

orzo, cotto al dente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

feta sbriciolata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

1 arancia, scorza 2spicchio

aglio tritato 1pinta

pomodori d'uva dolci 0(può essere o scremare)

cumino macinato 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti, taglia 31/40, pelati e deveined 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gonna bistecca (circa

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot del regista con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.