Aragosta Mac e formaggio

Aragosta Mac e formaggio richiede circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1232 calorie, 65g di proteine, e 74g di grasso ogni. Per $6.89 per porzione, questa ricetta coperture 47% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. 42 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come piatto principale. Se hai cozze, latte, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo piatto principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è grande. Provare Mac e formaggio Vegano, Il MIGLIOR Mac n’ Cheese vegano, e Three Cheese Mac-Maccheroni e formaggio fatti in casa per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere la farina e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il brodo caldo, il latte e la panna e frullare fino a quando la salsa inizia ad addensarsi. Cuocere per 5 minuti, sbattendo di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Salsa

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e frullare i formaggi e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il prezzemolo, il timo, il dragoncello e la pasta e mescolare fino a quando non si combinano. Tritare l'aragosta in pezzi morso dimensioni e piegare nella pasta. Dividere in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Aragosta

Prezzemolo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per la mollica topping: Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Spalmare il pangrattato su una teglia e tostare fino a doratura, mescolando una o due volte, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Diffusione

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare l'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le acciughe e mescolare un minuto o 2 per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

Aggiungere il pangrattato, condire con sale e pepe, e cuocere, lanciando, fino a quando caldo e leggermente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Togliere dal fuoco e mescolare il prezzemolo e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Prezzemolo

Cospargere generosamente sulla pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Scaldare l'olio in una grande pentola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere gli scalogni e cuocere fino a renderli morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere il vino, portare a ebollizione, aggiungere le cozze, coprire e cuocere fino a quando le cozze si sono aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Vino

Rimuovere le cozze in una ciotola per un altro uso, quindi filtrare il brodo in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

acciughe tritate 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato grosso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 6(inverno)

farina 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fontina grattugiata grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

dragoncello fresco tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco tritato finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante, riscaldata 2(può essere o scremare)

scorza di limone grattugiata 2kg

aragoste, al vapore, carne rimossa dai gusci 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cozze strofinate 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano Reggiano grattugiato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gusci di pasta, cotti in acqua salata al dente 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 4

scalogni tritati grossolanamente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

taleggio, scorza tolta, tagliata a pezzi 6(inverno)

burro non salato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte intero, riscaldato

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Samuel Billaud Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 41 dollari a bottiglia.