Agnello alla griglia in crosta di finocchio

La griglia di agnello in crosta di finocchio potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 32 centesimi per porzione. Una porzione contiene 45 calorie, 1g di proteine, e 4g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sale kosher, olio d'oliva, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio non è così grande. Provare Cremagliera in crosta di agnello, Cremagliera di agnello con finocchio piccante strofinare, e Cremagliera di agnello in crosta di erbe per ricette simili.

Istruzione

Schiacciare i semi di finocchio, il rosmarino e l'aglio con sale in un mortaio o tritare il più finemente possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Finocchio

Rosmarino

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mescolare con pepe e olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Olio Da Cucina

Agnello spalmato con marinata. Freddo, coperto, almeno 4 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Agnello

Togliere l'agnello dal frigorifero 1 ora prima di grigliare. Avvolgere le estremità ossee con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso

Agnello

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Riscaldare una griglia a medio-alta (40

Attrezzatura che userete

Grill

con un'area lasciata libera di carboni (per carbone) o un bruciatore spento (per gas) per creare un'area di calore indiretta. Agnello Grill, lato carne verso il basso, a fuoco indiretto 5 minuti. Girare e grigliare 10 minuti. Girare di nuovo; grill 10 minuti in più. Spostare l'agnello al calore diretto, il lato della carne verso il basso e grigliare da 3 a 5 minuti, o fino a quando non è croccante e rosolato e registra 140 (per le medie-rare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Carne

Attrezzatura che userete

Grill

Lasciate riposare l'agnello su un piatto per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Tagliare tra le ossa per servire.

* Lasciare la guaina di grasso più scarsa sulla carne enough abbastanza per croccante sulla griglia, ma non così tanto che il grasso gocciolante crea un inferno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Grill