Zuppa di vongole e mais allo zafferano

Name: Zuppa di vongole e mais allo zafferano
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) passamanerie di pancetta affumicata, tritate; 1 scalogno di banana, affettato finemente; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 1 libbra di zucchine, cerfoglio tritato ed erba cipollina; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Vongole refrigerate cotte; 750 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vongole fresche pulite e barbe rimosse (scartare quelli che non si chiudono quando sfruttato); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zuppa di vongole e mais; 300 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chicchi di granturco dolce congelati, scongelati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crema di mais arrosto; 50 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente doppia crema; 150 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 150 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale o di pesce; 1 spicchio aglio schiacciato; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) porri molto finemente affettati; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate novelle, bollite con la buccia; 1 TB 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 rametto Piccolo di cerfoglio e germogli di piselli; 1 pizzico Piccolo di zafferano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato; 200 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di vongole; 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pesce o residuo di vongole; 1 rametto grande 2 tazze di spicchi d'aglio; 1 TB burro non salato; 2 pannocchie

Zafferano vongola e zuppa di mais è un glutine piatto principale. Una porzione contiene 555 calorie, 20 g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.76 per porzione. Se hai vongole e barbe rimosse, olio d'oliva, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noci pecan come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 48 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Zuppa di vongole con mais, Zuppa di vongole e mais, e Salsa di zuppa di mais e vongole.

Ingrediente

Serving:

100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

passamanerie di pancetta affumicata, tritate 1

scalogno di banana, affettato finemente 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)11 libbra di zucchine,

cerfoglio tritato ed erba cipollina 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Vongole refrigerate cotte 750Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vongole fresche pulite e barbe rimosse (scartare quelli che non si chiudono quando sfruttato)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zuppa di vongole e mais 300Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chicchi di granturco dolce congelati, scongelati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crema di mais arrosto 506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

doppia crema 1506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale o di pesce 1spicchio

aglio schiacciato 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

porri molto finemente affettati 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate novelle, bollite con la buccia 1TB

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1rametto

Piccolo di cerfoglio e germogli di piselli 1pizzico

Piccolo di zafferano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato 2006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di vongole 500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo di pesce o residuo di vongole 1rametto grande

2 tazze di spicchi d'aglio 1TB

burro non salato 2

pannocchie

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.