Zuppa di riso selvatico

Name: Zuppa di riso selvatico
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 strisce di pancetta, tagliate a dadini; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può brodo di pollo; 246 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) riso selvatico cotto; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può evaporato latte; 42 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 53 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla tritata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio americano a cubetti (Velveeta); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Zuppa di riso selvatico può essere fatta in circa 25 minuti. Una porzione contiene 399 calorie, 25g di proteine, e 25g di grasso. Per $1.76 per porzione, questa ricetta copertine 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se hai strisce di pancetta, farina, riso e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto male. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di salmone e riso selvatico, Zuppa di mais con riso selvatico, e Zuppa di riso selvatico di pollo.

Istruzione

In una grande casseruola, cuocere la pancetta fino a renderla croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere con un mestolo forato per asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scolare, riservando 1 cucchiaio di gocce.

Soffriggere la cipolla in gocce finché sono teneri. Mescolare la farina e il sale. Mescolare gradualmente in acqua e brodo. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare il riso selvatico. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Aggiungere il latte, il formaggio, il prezzemolo e la pancetta; cuocere e mescolare fino a quando riscaldato e il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

strisce di pancetta, tagliate a dadini 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può brodo di pollo 246Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso selvatico cotto 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può evaporato latte 42Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 53Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolla tritata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio americano a cubetti (Velveeta)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Riesling

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling sono ottime scelte per la zuppa. Chowder può beneficiare di un bianco croccante per tagliare il brodo ricco e cremoso-oppure puoi andare alla grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. Un vino che potresti provare è Nature's Revenge Pet Nat rosé. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 19 dollari.

La vendetta della natura Pet Nat Rose

Note di lampone e frutti di bosco con qualche accenno di pompelmo. Dopo pochi minuti, il vino mostrerà alcuni aromi di clementina e pesca bianca. Il vino è davvero vivo. In bocca il vino è setoso e asciutto (non c'è residuo zuccherino) ma il fruttato al palato tende a far pensare in modo diverso – l'acidità è moderata, e il finale passa su sentori di confettura di fichi con un piccolo tocco di salsedine (come una brezza oceanica).