Vichyssoise con panna acida ed erba cipollina

Name: Vichyssoise con panna acida ed erba cipollina
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 1 1 libbra di zucchine, maggiorana essiccata; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 4 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. erba cipollina fresca tritata; 2 spicchio aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero macinato; 2 porri, sciacquati bene e tritati; 230 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida a ridotto contenuto di grassi; 1 Cipolla gialla media, tritata ridotto-sodio vegetale o brodo di pollo; 600 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente leftover cooked new potatoes

La ricetta Vichyssoise con panna acida ed erba cipollina si prepara in circa 24 minuti . Questo contorno ha 299 calorie , 13 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 2,88 a porzione , questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai panna, erba cipollina, aglio e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo . Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 53% , che è solido. Il purè di patate con panna acida ed erba cipollina , le bucce di patate con panna acida ed erba cipollina e il purè di patate con panna acida ed erba cipollina sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare il burro in una pentola capiente o in un forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere i porri e l'aglio e cuocere 3 minuti, finché diventano morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

(e Solo Porzioni)

Aggiungere il timo e la maggiorana e cuocere 1 minuto, finché non diventa fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maggiorana

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere le patate e il brodo, alzare la fiamma al massimo e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco, coprire parzialmente e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Utilizzando un frullatore ad immersione, frullare fino a ottenere un composto liscio (o frullare in un frullatore e rimettere il composto nella pentola).

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere dal fuoco e frullare con la panna acida. Condire, a piacere, con sale e pepe nero. Versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato