Uova di avocado Benedict

Name: Uova di avocado Benedict
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande avocado maturo, sbucciato e affettato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 olive ripiene di peperoncino; 6 fetta Pancetta canadese, riscaldata; 0 (può essere o scremare) timo secco; 6 uovo; 3 Muffin inglesi, spaccati e tostati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 0 (può essere o scremare) ogni senape macinata, coriandolo e pepe; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) formaggio romano grattugiato; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di formaggio cheddar tagliuzzato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto bianco

Uova di avocado Benedetto potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Per $1.79 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 589 calorie, 27g di proteine, e 42g di grasso. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Una miscela di latte, burro, senape macinata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Uova di avocado Benedict, Bacon Avocado Uova Benedict, e Uova Benedict con Avocado e peperoncino arrostito per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, sciogliere il burro. Mescolare la farina fino a che liscio; aggiungere gradualmente il latte. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato. Ridurre il calore; mescolare i formaggi e condimenti. Cuocere e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Posto 2-3 in. di acqua in una grande padella con i lati alti; aggiungere l'aceto. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento. Rompere le uova fredde, uno alla volta, in una tazza di crema pasticcera o piattino; tenendo la tazza vicino alla superficie dell'acqua, scivolare ogni uovo in acqua. Cuocere, scoperto, fino a quando i bianchi sono completamente impostati e i tuorli iniziano ad addensarsi (ma non sono duri), circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere pancetta canadese e avocado su ogni metà muffin. Con un mestolo forato, sollevare ogni uovo fuori dall'acqua e posto sopra avocado. Top con salsa di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Canadese