Trattoria Burger del Nord Italia

Name: Trattoria Burger del Nord Italia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola selvatica (o bambino rucola), leggermente imballato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente montasio o Asiago stagionato grattugiato; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capicola secca e calda, tagliata a fettine sottili e tritata (consigliato: Testa di Cinghiale); 1 (inverno) Senape di Digione; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fontina tagliuzzata; 2 (inverno) foglie di basilico fresco tritate; 1 pizzico Pizzicare le foglie fresche di rosmarino, tritate finemente; 0 (può essere o scremare) foglie di timo fresco; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandrino a terra; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) foglie di prezzemolo italiano fresco tritato; 4 (può essere o scremare) pinoli tostati; 4 panini di patate, divisi; 2 (inverno) scalogno tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) speck (prosciutto affumicato), tagliato a fette sottili e tritato finemente; 2 bastone burro non salato di buona qualità, temperatura ambiente

Northern Italian Trattoria Burger potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $5.11 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1272 calorie, 58 g di proteine, e 104 g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e raccogli le foglie di basilico, il sale kosher, il mandrino macinato e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare i pinoli si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pere con pinoli come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e chetogenica dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Caponata con Patate, Insalata di fagioli bianchi senza glutine, e Insalata di Trattoria per ricette simili.

Istruzione

Nella ciotola di un robot da cucina, unire il prezzemolo, basilico, timo, scalogno, aglio, succo di limone e senape di Digione e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il burro e il polso fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Trasferire in una piccola ciotola e prenotare.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere 1/2 del formaggio in 2 a cerchi (circa 4 1/2 pollici di diametro) nella padella. Cuocere per 2 minuti. Quindi capovolgere con cura con una spatola e cuocere per un altro 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Scolare su carta assorbente. Ripetere con il restante 1/2 del formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Nel frattempo, per fare lo speck, scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granello

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo speck e cuocere fino a quando croccante, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granello

Togliere dalla padella e scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per fare le polpette, mettere la capicola e il rosmarino nella ciotola di un robot da cucina e pulsare fino a tritare finemente. In una grande ciotola, unire il composto di capicola, il mandrino, il sale e il pepe; mescolare bene. Separare la miscela in 4 parti uguali e formare le porzioni in polpette per adattarsi alle dimensioni dei panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capicola

Colli Di Pollo

8 (U-12) Gamberetti

Confetti Di Perle Bianche

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Come I Formaggi Per I Tacos

Calore grande padella o griglia padella a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le polpette nella padella e cuocere per 3 1/2 minuti. Capovolgere gli hamburger e cuocere per 3 a 4 minuti o al grado di cottura desiderato. Durante gli ultimi minuti di cottura, top gli hamburger con uguali quantità di fontina e tenda con un foglio di alluminio per sciogliere il formaggio. Inoltre, durante gli ultimi minuti di cottura, tostare i panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fontina

Formaggio Fuso

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per assemblare gli hamburger, spalmare una generosa quantità di burro alle erbe italiane sui lati tagliati dei panini. Su ogni fondo del panino, disporre uguali quantità di pinoli, speck croccante, rucola, una tortina condita con formaggio e un frico. Coprire con le cime del panino e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Granello

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Come I Formaggi Per I Tacos

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rucola selvatica (o bambino rucola), leggermente imballato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

montasio o Asiago stagionato grattugiato 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capicola secca e calda, tagliata a fettine sottili e tritata (consigliato: Testa di Cinghiale)1(inverno)

Senape di Digione 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fontina tagliuzzata 2(inverno)

foglie di basilico fresco tritate 1pizzico

Pizzicare le foglie fresche di rosmarino, tritate finemente 0(può essere o scremare)

foglie di timo fresco 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandrino a terra 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(inverno)

succo di limone fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(inverno)

foglie di prezzemolo italiano fresco tritato 4(può essere o scremare)

pinoli tostati 4

panini di patate, divisi 2(inverno)

scalogno tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

speck (prosciutto affumicato), tagliato a fette sottili e tritato finemente 2bastone

burro non salato di buona qualità, temperatura ambiente

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.