Tortini di granchio avvolti in piantaggine con Avocado Aïoli

Name: Tortini di granchio avvolti in piantaggine con Avocado Aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petto di tacchino da 1/2 libbra; 1 varietà di funghi; 0 (può essere o scremare) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) polpa di granchio, sgocciolata e raccolta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 2 (può essere o scremare) Condimento della vecchia baia; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko (pangrattato giapponese); 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco, diviso; 3 piantaggine verde; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 (inverno) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape marrone piccante; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 0 (può essere o scremare) Salsa Worcestershire

Tortini di granchio avvolti in piantaggine con Avocado Aïoli potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 262 calorie, 10 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta pescatarian serve 10 e costi $2.08 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di crema, piantaggine, senape marrone piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Torte di granchio avvolte in piantaggine con Avocado Aioli, Torte di granchio con Aïoli, e Torte di granchio con Jalapeno Aioli.

Istruzione

Mescolare insieme i primi 6 ingredienti. Piegare delicatamente il condimento nella carne di granchio e piegare il pangrattato. Condire con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Carni Di Granchi

Pepe

Sale

Purea di avocado, panna acida e succo di lime con 1/4 di tazza di acqua in un robot da cucina fino a che liscio. Condire con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Panna Acida

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Pepe

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Riscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Sbucciare e affettare le banane longitudinalmente usando un mandolino o un pelapatate. (Questo dovrebbe produrre 40 fette.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Vegetale

Attrezzatura che userete

Peeler

Mettere le strisce su una teglia foderata di carta pergamena e ungere leggermente con lo spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 2 o 3 minuti o fino a quando flessibile.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre 4 fette di piantaggine come i raggi di una ruota su un pezzo di involucro di plastica; ripetere 9 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piantaggine

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Mettere 1/2 tazza di miscela di carne di granchio al centro di ogni ruota e coprire la miscela di carne di granchio con le estremità delle fette di piantaggine. Tirare l'involucro di plastica intorno a ogni torta di granchio e torcere. Raffreddare almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Piantaggine

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Friggere le torte di granchio in olio bollente in una padella grande a fuoco medio-alto 3 o 4 minuti su ciascun lato o fino a doratura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere e asciugare. Top ogni torta di granchio con avocado aoli, e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Granchio

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Padella

Ingrediente

Serving:

Petto di tacchino da 1/2 libbra 1

varietà di funghi 0(può essere o scremare)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

polpa di granchio, sgocciolata e raccolta 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2(può essere o scremare)

Condimento della vecchia baia 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko (pangrattato giapponese)1(può essere o scremare)

pepe macinato fresco, diviso 3

piantaggine verde 1(può essere o scremare)

sale, diviso 2(inverno)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape marrone piccante 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 0(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare con il senno di poi i vini Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.