Tortilla spagnola al forno

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, intero 30, e contorno vegetariano? Tortilla spagnola al forno potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per $1.29 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 186 calorie, 10 g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 8. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di uova naturali, cipolla, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tortilla spagnola al forno con patate, peperone, cipolla, cavolo, pomodoro e feta, Tortilla spagnola (frittata di patate spagnola), e Tortilla De Patata (Tortilla spagnola) per ricette simili.

Istruzione

In padella antiaderente da 12 pollici, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Cuocere le patate e le cipolle in olio per circa 5 minuti, girando costantemente le patate per una cottura uniforme, fino a quando l'olio inizia a sobbollire; aggiungere timo, sale e pepe. Fate sobbollire circa 10 minuti in più, girando le patate costantemente, fino a quando le patate sono morbide e tenere. (Se le patate iniziano a friggere e diventano marroni durante la cottura, ridurre il calore.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Cipolla

Timo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; scolare (non lavare padella).

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la miscela di patate in una ciotola media; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, nella stessa padella, cuocere e mescolare peperone e pomodori secchi a fuoco medio 1 minuto; aggiungere al composto di patate. Rompere le patate un po ' con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi

Peperone

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare il forno a 177°. Fondo linea di 13x9 pollici (3-quart) vetro teglia con carta da forno di cottura; lato grasso del piatto con olio. In una grande ciotola, sbattere leggermente le uova con la forchetta o il filo fino a mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Carta Da Forno

Sbattere

Ciotola

Forno

Aggiungere la miscela di patate alle uova; mescolare fino a mescolare. Versare con cura nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Uovo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere circa 30 minuti o fino a quando le uova sono completamente impostate e la parte superiore è leggermente soffiata e dorata; raffreddare 15 minuti. Coprire bene e conservare in frigorifero almeno 4 ore o fino a quando non è raffreddato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Forno

Per servire, eseguire coltello sottile intorno bordo della tortilla per allentare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Coltello

Posto rettangolare piatto da portata a testa in giù su teglia (essere sicuri piatto è almeno grande come teglia); con attenzione girare piatto e teglia sopra.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rimuovere la teglia; staccare la carta pergamena di cottura.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Servire freddo.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

Uova biologiche naturali di Land O ' Lakes®2(può essere o scremare)

foglie di timo fresco tritate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di sansa di oliva o olio di oliva 1grande

cipolla, affettata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate bollenti affettate (1/4 di pollice)1

peperone rosso, tritato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere 2(inverno)

pomodori secchi tritati secchi

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è Parador Tempranillo. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.