Torta di caffè con reticolo di mele smaltate

Name: Torta di caffè con reticolo di mele smaltate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pacchetto lievito secco attivo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 2 grande tuorlo; 6 (inverno) zucchero di canna dorato (confezionato); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cardamomo macinato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cannella in polvere; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. noce moscata macinata; 2 (inverno) (o più) succo darancia; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 567 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) Mele Golden Delicious (circa 3 medie), sbucciate, carotate, squartate, tagliate trasversalmente in fette da 1/4 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 6 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro non salato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente biscotti alla vaniglia finemente sbriciolati o morbidi savoiardi; 2 (inverno) acqua calda (105°F a 115 ° F); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Hai bisogno di un pasto vegetariano del mattino? La torta al caffè con reticolo di mele smaltato potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 306 calorie. Per 56 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi lievito attivo, cardamomo macinato, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Torta di caffè reticolo ciliegia, Caffè glassato Torta di caffè, e Torta di caffè all'albicocca glassata.

Istruzione

Mettere 2 cucchiai di acqua calda in una piccola tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mescolare il lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito

Lasciare riposare fino a quando il lievito si scioglie, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito

Mescolare il latte, lo zucchero, il burro e il sale in una casseruola media a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero non si scioglie e il burro si scioglie (la miscela deve essere solo calda). Raschiare la miscela di latte in una grande ciotola; raffreddare a tiepido se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Sbattere in miscela di lievito, tuorli d'uovo, buccia d'arancia e spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Tuorlo

Spezia

Lievito

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere 2 tazze di farina; mescolare con spatola di gomma fino a quando la pasta viene insieme. Girare la pasta sulla superficie di lavoro infarinata. Impastare fino a che liscio e setoso, cospargendo con più farina da cucchiaiate, se necessario, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Spatola

Mettere in una grande ciotola pulita. Coprire con pellicola trasparente e telo da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Ciotola

Mettere in zona calda senza correnti d'aria; lasciare lievitare fino alla luce e quasi raddoppiato di volume, circa 2 1/2 ore.

Sciogliere il burro in padella media pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo zucchero di canna. Cuocere fino a formare una salsa densa e granulosa, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Salsa

Mescolare le mele. Cuocere fino a quando le mele sono tenere e la salsa è ridotta a glassa, lanciando spesso, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Salsa

Mescolare in tutta la buccia grattugiata e le spezie. Raffreddare il riempimento almeno 30 minuti e fino a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Posizionare un grande foglio di pellicola sulla superficie di lavoro; spruzzare con spray antiaderente. Girare la pasta su un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Stagnola

Stendere al rettangolo 14x12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Cospargere briciole di biscotti in 4 pollici di larghezza striscia verso il basso centro, lasciando bordo 1/2 pollici in alto e in basso. Disporre le mele con qualsiasi succo in cima alle briciole. A partire da 1/2 pollice da ciascun lato lungo delle mele, tagliare dritto al bordo della pasta a intervalli di 1 pollice, facendo circa 13 strisce su ciascun lato. Piegare strisce di pasta alternativamente e su leggera angolazione sopra riempimento, formando reticolo. Sigillare le estremità aperte dell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Biscotti

Mela

Pasta

Far scorrere la pellicola con la pasta su una grande teglia cerchiata; tagliare la sporgenza della pellicola. Coprire la torta liberamente con plastica e asciugamano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere la torta in una zona calda senza correnti d'aria; lasciare lievitare la pasta fino a quando la luce e gonfio, circa 1 3/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la torta scoperta fino a doratura, da 30 a 35 minuti. Eseguire delicatamente spatola sotto la torta per allentare dalla pellicola. Raffreddare 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Stagnola

Mescolare lo zucchero a velo e 2 cucchiai di succo d'arancia in una piccola ciotola per frullare, aggiungendo più succo di 1/2 cucchiaini da tè se troppo spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo