Tempura

Tempura
La ricetta Tempura potrebbe soddisfare il vostro desiderio giapponese in circa 1 ora. Questa ricetta serve 8 e costa $2.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 179g di grasso, e un totale di 1776 calorie. A un paio di persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Questa ricetta è apprezzata da 13 buongustai e cuochi. Una miscela di fagioli, patate dolci, farina di riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura, Tempura di asparagi, e Ebi (gamberetti) tempura per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Sbattere la farina di torta e la farina di riso insieme in una ciotola di vetro medio e dividerla a metà. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di TortaFarina Di Torta
Farina Di RisoFarina Di Riso
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
3
Scaldare l'olio vegetale in un forno olandese da 5 litri a fuoco vivo fino a raggiungere i 375 gradi F su un termometro per friggere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
4
Una volta che la temperatura raggiunge i 365 gradi F, sbattere l'uovo, l'acqua seltzer e la vodka, in una ciotola media e dividerlo a metà. Mettere metà della miscela in frigorifero per prenotare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua FrizzanteAcqua Frizzante
Bastoncini Di Carne Al Gusto Di PeperoniBastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
5
Versare metà della miscela liquida in metà della miscela secca e frullare per combinare, circa 10-15 secondi. Alcuni grumi possono rimanere. Metti la ciotola di vetro in una ciotola più grande rivestita di ghiaccio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-oGelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
6
Immergere le patate dolci nella pastella usando le pinze, scolare per 2 o 3 secondi sopra la ciotola e quindi aggiungere all'olio caldo. Regolare il calore per mantenere tra 375 e 400 gradi F. Fry 6 a 8 pezzi, alla volta, fino a quando gonfio e molto leggero d'oro, circa 1 a 2 minuti
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E ScolateFoglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
7
Rimuovere ad un rack di raffreddamento foderato con 3 strati di asciugamani di carta set su una padella mezzo foglio.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
8
Cospargere di sale, se lo si desidera. Ripetere la stessa procedura di immersione e frittura con i fagiolini e le foglie di prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
FagioliniFagiolini
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
9
Mettere le verdure fritte su un piatto da portata e servire l ' come antipasto mentre si prepara il pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Zucchine, Non Sbucciate E TritateZucchine, Non Sbucciate E Tritate
10
Sbattere insieme le restanti metà degli ingredienti della pastella secca e liquida come sopra e ripetere l'immersione e la frittura con i filetti di gamberetti e pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di PesceFiletti Di Pesce
1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
11
Cospargere di sale, se lo si desidera, trasferire il pesce su un piatto da portata e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata SottilmenteCippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving8
Punteggio di salute10
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