Tamale Pie II

Name: Tamale Pie II
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 (inverno) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata magra; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar tagliuzzato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais bianca; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) granoturco intero, non drenato

Tamale Pie II è un glutine portata principale. Una porzione contiene 231 calorie, 21g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa $1,21 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 38 buongustai e cuochi. Una miscela di peperoncino in polvere, salsa di pomodoro, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Tamale Pie, Tamale Pie, e Tamale Pie.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere leggermente una casseruola da 2 litri.

Attrezzatura che userete

Casseruola

Forno

In una casseruola, portare l'acqua a bollire e aggiungere il sale 1/2 cucchiaino. Aggiungere lentamente la farina di mais e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare 2/3 della poltiglia di farina di mais calda in una casseruola da 2 litri. Usando il cucchiaio, portalo sui lati fino a quando arriverà. Se la poltiglia è troppo spessa per diffondersi, aggiungere un po ' di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Diffusione

Acqua

Attrezzatura che userete

Casseruola

In una grande padella, cuocere, ma non rosolare, la carne macinata, spezzandola in briciole mentre cuoce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla e pepe verde e cuocere 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Verde

Cipolla

Aggiungere il mais (con il suo liquido), peperoncino in polvere, sale e salsa di pomodoro, scaldare fino a molto caldo e versare il composto nel piatto casseruola foderato con poltiglia di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Salsa Di Pomodoro

Farina Di Mais

Mais

Sale

Attrezzatura che userete

Casseruola

Cucchiaio rimanente poltiglia di farina di mais sopra la parte superiore. Ancora una volta, dovrebbe essere abbastanza sottile da diffondersi, ma certamente non acquoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Diffusione

Top con formaggio grattugiato e cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per 35 a 40 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar tagliuzzato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais bianca 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

granoturco intero, non drenato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Spumante rosato. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il selvaggio Cavallo sfrenato Pinot Noir con un 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

Cavallo selvaggio Sfrenato Pinot Noir

Questo Pinot Nero sfrenato ha generosi aromi di ciliegia, mora e vaniglia con note sapide. È corposo con sapori di frutta matura e tannini morbidi, che lo rendono un buon abbinamento per le costolette di manzo brasato al vino, i funghi Portobello alla griglia o il lombo di maiale con una glassa balsamica al lampone. È delizioso ora e dovrebbe maturare nicelyover i prossimi cinque anni.