Tagliuzzato Tostadas pollo piccante (Tinga)

Name: Tagliuzzato Tostadas pollo piccante (Tinga)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 1 libbra di zucchine, pepe nero appena macinato, più altro per il condimento; 2 (inverno) purea di chipotle; 1 rametto maggiorana fresca; 1 rametto tagliato a spicchi, 1 ); 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 2 spicchio 1 arancia, scorza; 2 (può essere o scremare) sale kosher, più di più per condimento; 1 (può essere o scremare) origano messicano essiccato sbriciolato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) chorizo di maiale crudo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petti di pollo disossati e senza pelle; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tomatillos tritati (sgusciati e sciacquati prima); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori (circa, bolliti 30 secondi, sbucciati e seminati; 10 tostadas acquistati in negozio; 0 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla bianca; 1 grande cipolla bianca, tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) grani di pepe interi

Tagliuzzato Tostadas pollo piccante (Tinga) è un senza glutine, senza latticini e intero 30 hor d'oeuvre. Questa ricetta rende 10 porzioni con 183 calorie, 14g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 9 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi origano messicano, pomodori, tomatillos e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la foglia di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Tostadas di maiale tagliuzzato messicano piccante (Tinga), Pollo Tinga Tostadas, e Jackfruit Tinga Tostadas.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere il pollo, i grani di pepe, il sale, l'aglio, l'alloro e la cipolla in una grande casseruola pesante con 6 tazze d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre a fuoco lento a fuoco medio-basso per 20 minuti. Spegnere il fuoco e rimuovere il pollo dal liquido. Riserva il brodo per un uso successivo. Usando 2 forchette o mani pulite, sminuzzare il pollo in una ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Arancia, Scorza

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per la tinga: In una grande padella pesante, cuocere il chorizo a fuoco medio fino a cottura completa, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a quando traslucido e fragrante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere i pomodori e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere i tomatillos e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Aggiungere il chipotle, sale, pepe, origano messicano e rametti di maggiorana e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Messicano

Olio Al Pepe

Maggiorana

8 (U-12) Gamberetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il pollo tritato. Continuare la cottura per altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Aggiungere tra 1/2 tazza e 1 tazza del liquido di cottura del pollo, a seconda dello spessore della salsa. Cuocere per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Rimuovere i rametti di maggiorana e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Spicchi, 1 )

Maggiorana

Mettere 2 cucchiai di tinga su ogni tostada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostadas

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)11 libbra di zucchine,

pepe nero appena macinato, più altro per il condimento 2(inverno)

purea di chipotle 1rametto

maggiorana fresca 1rametto

tagliato a spicchi, 1 )1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 2spicchio

1 arancia, scorza 2(può essere o scremare)

sale kosher, più di più per condimento 1(può essere o scremare)

origano messicano essiccato sbriciolato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chorizo di maiale crudo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petti di pollo disossati e senza pelle 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tomatillos tritati (sgusciati e sciacquati prima)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori (circa, bolliti 30 secondi, sbucciati e seminati 10

tostadas acquistati in negozio 01 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla bianca 1grande

cipolla bianca, tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

grani di pepe interi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante, Spumante

Tostadas sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosaggio Zero con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.