Tacos di pesce alla griglia

Name: Tacos di pesce alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (1 pollice di spessore) senza pelle mahimahi filetto o bistecca di tonno, tagliato in 12 pezzi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) a 2 avocado maturi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 12 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema o panna acida; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo verde a fette sottili (1/2 piccola testa); 7 (inverno) succo di lime fresco, diviso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: spicchi di lime; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 6 a 8 ravanelli; 1 ( melanzane) Condimento greco (consigliato: Spice Islands); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

I tacos di pesce alla griglia potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 639 calorie, 28 g di proteine, e 40g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $4.69 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di succo di lime, a 8 ravanelli, aceto di sidro, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tacos di pesce alla griglia, Tacos di pesce alla griglia, e Tacos di pesce alla griglia.

Istruzione

Tagliare sottilmente la cipolla trasversalmente in anelli con affettatrice. Metti da parte l'affettatrice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Scaldare l'aceto, lo zucchero e 1/2 cucchiaino di sale in una piccola casseruola pesante non reattiva fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare la cipolla, quindi lasciare riposare fino al momento dell'uso (circa 25 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Nel frattempo, mescolare 1/4 tazza di succo di lime insieme con coriandolo, olio, e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Coriandolo

Sale

Olio Da Cucina

Aggiungere il pesce e saltare a cappotto, poi marinare a temperatura ambiente 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Sbattere insieme maionese, crema, 1/2 cucchiaino di sale, e il restante 3 cucchiai di succo di lime per fare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Maionese

Crema Messicana

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Preriscaldare una griglia a gas con bruciatori in alto, coperto, 10 minuti, quindi ridurre il calore a medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Infilare ogni pezzo di pesce su uno spiedino (scartare la marinata). Avvolgere la parte esposta di ogni spiedino in un foglio resistente per proteggerlo dalla carbonizzazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pesce

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Spiedini

Stagnola

Avvolgere le tortillas in 2 pacchetti di fogli e scaldare sulla griglia, girando una volta, circa 3 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Grill

Stagnola

Griglia olio rack, poi griglia di pesce, coperto, girando una volta, fino opaco e appena cotto attraverso (per mahimahi), circa 6 minuti totali; o fino a quando solo rosa in centro (per il tonno), circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mahi Mahi

Pesce

Tonno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Tagliare sottilmente i ravanelli con l'affettatrice. Dimezzare, scavare e sbucciare gli avocado, quindi tagliarli a fette spesse 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Ravanello

Scolare le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Servire il pesce con tortillas, salsa di crema, cipolle e condimenti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Cipolla

Crema Messicana

Salsa

Pesce

Nota dei cuochi

Se non si è in grado di grigliare all'aperto, cuocere il pesce in una padella con griglia a 2 fuochi leggermente oliata. Tortillas calde in confezioni di alluminio in padella grill 2 a 3 minuti o in un forno 149° 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pesce

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

Stagnola

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(1 pollice di spessore) senza pelle mahimahi filetto o bistecca di tonno, tagliato in 12 pezzi 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

a 2 avocado maturi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 126 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema o panna acida 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo verde a fette sottili (1/2 piccola testa)7(inverno)

succo di lime fresco, diviso 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Accompagnamento: spicchi di lime 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)6

a 8 ravanelli 1( melanzane)

Condimento greco (consigliato: Spice Islands)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 47 dollari a bottiglia.