Tacos al formaggio alla griglia

Name: Tacos al formaggio alla griglia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado maturo, affettato; 8 tortillas di mais; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tipo di incendio: Diretto; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato finemente; 1 chiodi di garofano medio cucchiaino di aglio appena tritato (circa; 1 ( melanzane) Grill calore: - alta; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grigliare il formaggio, tagliato a fette 8 1/2-inch; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) jalapeño seminato finemente a dadini (circa 1 piccolo); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher a piacere; 2 (può essere o scremare) succo di lime appena spremuto da 1 lime; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori rom a dadini (circa 2 media); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca finemente tagliata a dadini (circa 1/2 una cipolla piccola)

Tacos al formaggio grigliato è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $5.79 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 567 calorie. 174 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Una miscela di avocado, sale kosher, formaggio alla griglia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Tacos di formaggio grigliato greco, Formaggio alla griglia-Tacos Cile ripieni, e Fagioli neri speziati, avocado alla griglia e tacos al formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Per fare il pico de gallo: mettere pomodori, cipolla, coriandolo, jalapeño, succo di lime e aglio in un boss medio e mescolare per combinare. Aggiustare di sale a piacere; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e diffondere i carboni in modo uniforme su tutta la superficie della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia. Grigliare le fette di formaggio fino a doratura sul primo lato, circa 1 minuto. Capovolgere con cura il formaggio usando una spatola metallica sottile. Griglia fino a doratura sul secondo lato, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grigliare Il Formaggio

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire in un vassoio e cospargere di sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Toast tortillas sulla griglia fino a caldo flessibile, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia e mettere le fette di formaggio grigliato in tortilla. Top con fette di avocado e pico de gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado

Pico De Gallo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, affettato 8

tortillas di mais 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tipo di incendio: Diretto 2(inverno)

coriandolo fresco tritato finemente 1chiodi di garofano medio

cucchiaino di aglio appena tritato (circa 1( melanzane)

Grill calore: - alta 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grigliare il formaggio, tagliato a fette 8 1/2-inch 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

jalapeño seminato finemente a dadini (circa 1 piccolo)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher a piacere 2(può essere o scremare)

succo di lime appena spremuto da 1 lime 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori rom a dadini (circa 2 media)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca finemente tagliata a dadini (circa 1/2 una cipolla piccola)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.