Stufato di manzo classico

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Stufato di manzo classico potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 557 calorie, 34g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $3.3 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È perfetto per Autunno. Se hai cipolla, mandrino di manzo disossato tagliato a grasso, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il pimento di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Pimento Angel Food Torte con ananas cagliata e Forno-essiccato Pi come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Stufato di manzo classico, Stufato di manzo classico, e Stufato di manzo classico.

Istruzione

Risciacquare la carne e asciugarla, tagliarla a pezzi da 1 1/2 - a 2 pollici. Mettere la farina in un sacchetto di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Manzo

Aggiungere la carne e agitare per rivestire con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Manzo

Versare 3 cucchiai di olio in un forno olandese da 5 a 6 litri a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere metà della carne; girare pezzi se necessario fino a ben rosolato su tutti i lati, 8 a 10 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Trasferire in una ciotola. Se la padella è asciutta, aggiungere da 1 a 2 cucchiai di olio in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Aggiungere il restante manzo e la farina extra nel sacchetto; ripetere a pezzi marroni su tutti i lati. Restituire tutta la carne e i succhi in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Manzo

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla affettata, aglio tritato, foglie di alloro, succo di limone, Worcestershire, sale, zucchero, paprika, pepe, chiodi di garofano macinati, vino e brodo in padella. Mescolare spesso, raschiando i bit dorati, fino a quando la miscela è bollente. Coprire padella ermeticamente, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera quando trafitto, 1 1/2 a 1 3/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Chiodi Di Garofano

Aglio Tritato

Succo Di Limone

Foglie Di Alloro

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Pepe

Brodo

Cipolla

Zucchero

Manzo

Sale

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere patate, carote, sedano e cipolle bollenti in padella. Continuare la cottura, coperto, fino a quando le verdure sono tenere quando trafitto, 25 a 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale