Stufato di manzo autunnale di Rachael Ray con mela, cipolla e aglio arrostito

Name: Stufato di manzo autunnale di Rachael Ray con mela, cipolla e aglio arrostito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele biologico nuvoloso; 2 mele sbucciate e tritate; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tagliata a lardoni; 2 può carni bovine; 1 kg manzo chuck; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato bouquet di erbe; 1 bastone 1-1/2 tazze di biscotti di pasta frolla; 3 carote, tagliate a pezzi da 2 pollici; 2 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente sedano tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina tritata finemente; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato EVOO-olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) farina; 2 foglie fresche di alloro; 2 bulbi di aglio; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato noce moscata fresca; 1 grande cipolla tritata; 2 grande pastinache sbucciate e tagliate a cubetti; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato 8 (U-12) gamberetti; 2 1/2 patate russet, sbucciate e tagliate a cubetti; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato (tubo grande); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cheddar bianco tagliente, tagliuzzato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Lo stufato di manzo autunnale di Rachael Ray con mela, cipolla e aglio arrostito potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 9 e costa $2.63 per porzione. Una porzione contiene 730 calorie, 34g di proteine, e 52g di grasso. 629 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È perfetto per Autunno. Se hai sidro di mele nuvoloso, bulbi di aglio, pancetta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 92%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili includono Stufato di manzo autunnale, Stufato di manzo autunnale, e Vino rosso di John e aglio arrosto stufato di manzo Torte.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 204°.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tagliare le estremità dei bulbi d'aglio per esporre i chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Condire con EVOO, condire con sale e pepe, avvolgere in un foglio e arrostire a gara, 40-45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Rimuovere l'aglio e ridurre il calore a 177°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Riscaldare un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere un filo di olio EVO e pancetta. Marrone e pancetta croccante quindi rimuovere e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Versare un po ' di grasso fuori dalla padella e aggiungere un paio di cucchiai di burro.Pat carne secca e condire abbondantemente con sale e pepe. Dragare nella farina e aggiungere al piatto caldo in lotti. Cuocere a marrone croccante e profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere più burro se necessario, 2 cucchiai alla volta. Riservare la carne rosolata con la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere la carota, la mela, il sedano, la cipolla, l'alloro, il sale e il pepe nella pentola e coprire parzialmente. Cuocere per ammorbidire le verdure per qualche minuto quindi cospargere con 2 cucchiai di farina. Mescolare un minuto quindi aggiungere il sidro, consomm, gli spicchi d'aglio arrostiti e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Per Preservare,

1 Mela Verde Grande

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere riservato manzo, pancetta e bouquet di erbe per pan, portare a ebollizione poi coprire e trasferire in forno. Brasare la carne per 2 ore, fino a quando molto tenera e la salsa si è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate riposare 20 minuti mentre cucinate le patate.Lessare le patate e le pastinache in acqua salata finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Scolare e tornare al piatto caldo; schiacciare con 2 cucchiai di burro, formaggio e latte. Condire con sale, pepe e noce moscata; mescolare in erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire