Spezzatino di salsiccia, fagioli e pasta a cottura lenta

Salsiccia, fagioli e stufato di pasta a cottura lenta potrebbero essere una buona ricetta per espandere la ricetta del piatto principale. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini contiene 411 calorie , 21 g di proteine e 22 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per $ 1,42 a porzione , questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 30 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 30 minuti . L'autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, pomodori in scatola, aglio e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 77% . Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Spezzatino di fagioli e salsiccia affumicata a cottura lenta , Spezzatino di fagioli bianchi, spinaci e salsiccia a cottura lenta e Spezzatino di salsiccia, fagioli e pasta .

Istruzione

Distribuire le cipolle sul fondo di una pentola a cottura lenta da 6 a 7 litri e guarnire con le carote, l'aglio, i fagioli bianchi, il fascio di timo e le salsicce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Collegamenti Salsiccia

Fagioli Bianchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sale Kosher E Pepe Nero Spezzato

Confetti Di Perle

Noci Pecan O Noci Tritate, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Mescolare i pomodorini tagliati a cubetti con il brodo e 3 bicchieri d'acqua e versare sulle salsicce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1 Tazza E ½ Di Pollo, Sminuzzato Da Un Pollo Al Girarrosto Acquistato In Un Negozio (da 3 A 4 Libbre).

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte

Se si utilizza aggiungere la scorza di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Cuocere a fuoco alto per 4-5 ore o a fuoco basso per 7-8 ore; i fagioli saranno teneri e inizieranno a sfaldarsi. Scoprire la pentola a cottura lenta, rimuovere ed eliminare il mazzetto di timo e la scorza di parmigiano e trasferire le salsicce su un tagliere. Mescolare la pasta nello spezzatino e continuare a cuocere, coperto, fino a quando la pasta sarà cotta, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Collegamenti Salsiccia

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Noci Pecan O Noci Tritate, Per Servire

Stufato

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Spegni il fuoco.

Tagliate le salsicce a pezzetti e unitele allo spezzatino insieme al prezzemolo e all'aceto. Aggiustare di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E ½ Di Pollo, Sminuzzato Da Un Pollo Al Girarrosto Acquistato In Un Negozio

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Insalata Goya E Condimento Di Verdure

Stufato

Servire con parmigiano grattugiato a parte da spolverizzare sopra e pane croccante per assorbire il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Nota del cuoco: questo spezzatino è anche un ottimo modo per consumare la pasta cotta avanzata. Basta omettere i ditalini, ridurre l'acqua di 1 tazza e mescolare 1 tazza di pasta cotta (tagliata se tagliatelle lunghe) nello stufato finito insieme ai pezzi di salsiccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Ditalini

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte

Stufato

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Tagliere

Ingrediente

Serving:

21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini arrostiti al fuoco 2

carote tritate finemente 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane croccante, per servire 84Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ditalini 2(inverno)

prezzemolo tritato a foglia piatta 6rametto

timo fresco, legato con un pezzo di spago da cucina 4spicchio

aglio, tritato finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

dolce o caldo salsiccia italiana link (4 a 6 link)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 7086 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio o brodo 1

cipolla, tagliata in pezzi da 1/2 pollici 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Scorza di parmigiano, opzionale, più parmigiano grattugiato, per servire 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli bianchi secchi, come i cannellini, sciacquati e raccolti

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Lo stufato funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Un vino che potresti provare è il Cabernet Sauvignon “RESERVE” dell'Eden Canyon Vineyards. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 63 dollari.

Vigneti dell'Eden Canyon “RISERVA” Cabernet Sauvignon

MEDAGLIA D'ARGENTO - Concorso enologico del San Francisco Chronicle 2009. Nel 2005 abbiamo goduto di una stagione di crescita e raccolto ideale. La combinazione ha prodotto una bella resa di sapori di cioccolato e fragola, quindi abbiamo deciso di produrre il nostro primo vino Riserva. Questa cabina non filtrata è invecchiata per 21 mesi in botti di rovere francese Allier, Troncais e Centre nuove al 100%. La nostra piccola produzione, i vini artigianali sono prodotti con un intervento minimo, riflettendo la piena influenza del nostro vigneto nel processo di vinificazione. Il nostro vigneto aziendale produce uve a bassa resa e di alta qualità che vengono pigiate e diraspate entro pochi minuti dalla raccolta manuale. Produciamo circa 2.000 casse all'anno di vini coerenti, equilibrati, a basso contenuto di solfiti, vegani, senza glutine, non OGM e rispettosi della natura.