Spezzatino di maiale piccante con ceci e salsiccia

Stufato di maiale piccante con ceci e salsiccia richiede circa 3 ore e 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 10 e costa $1.64 per porzione. Questo corso principale ha 378 calorie, 29 g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. 723 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da semplici ricette. È perfetto per Inverno. Una miscela di acqua, salsicce, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Stufato piccante di arachidi con riso e ceci, Spezzatino di Maiale con Ceci e Patate dolci, e Vindaloo di maiale (stufato di maiale goanese piccante) per ricette simili.

Istruzione

Rosolare i pezzi di spalla di maiale in olio d'oliva, cospargere di sale:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

(tubo Grande)

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Lavorando in lotti per assicurarsi di non affollare la padella, rosolare i pezzi di spalla di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Se c'è un lato grasso di un pezzo di maiale, mettere quel lato verso il basso sulla padella per aiutare a rendere il grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere un po ' di sale sul maiale mentre cuoce. Una volta rosolato, mettere da parte in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Soffriggere cipolle, carote, aglio: una volta che i pezzi di maiale sono stati rosolati e sono stati rimossi dalla padella, scolare tutti tranne un paio di cucchiai di grasso dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e le carote tritate nella padella. Mescolare bene e raschiare eventuali bit dal fondo della pentola. Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le cipolle iniziano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere carne di maiale rosolata, salsiccia, pomodori, acqua, paprika, sale, quindi cuocere a fuoco lento 2 ore:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Aggiungere la carne di maiale, la salsiccia, i pomodori schiacciati e l'acqua, quindi mescolare per unire. Mescolare le varie paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Portare a fuoco lento e cuocere per almeno 2 ore, o fino a quando la spalla di maiale si scioglie in bocca tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Tagliare i collegamenti salsiccia e tornare alla pentola, aggiungere ceci, prezzemolo:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Collegamenti Salsiccia

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Togliere le salsicce dalla pentola e tagliarle a pezzi, quindi restituirle alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i ceci e il prezzemolo, mescolare bene e aggiustare di sale a piacere. Cuocere per 5 minuti ulteriormente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

(tubo Grande)

Ottimo servito con pane croccante e vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

Semi Di Levistico In Polvere

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1kg

spalla di maiale, tagliata a pezzi da 1-2 pollici 1WES E Arti della lingua inglese

Sale 1grande

cipolla tritata 1grande

carota tritata 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

Tutto il da 1 testa di aglio, sbucciato e tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hot link salsiccia italiana (non sciolto) o chorizo spagnolo (utilizzare salsicce senza glutine per opzione senza glutine)425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 8286 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 2(inverno)

paprika dolce 11 libbra di zucchine,

hot paprika (può sub 1/4 cucchiaino di peperoncino rosso fiocchi)11 libbra di zucchine,

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci scolati e sciacquati 1mazzo

prezzemolo tritato

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Il Rodney Strong Knights Valley Estate Cabernet Sauvignon con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.