Spaghetti e polpette all'italiana

Spaghetti e polpette italiani durano circa 1 ora dall'inizio alla fine. Questa portata principale contiene 843 calorie, 39 g di proteine e 42 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 2 persone. Per $ 2,91 a porzione, questa ricetta copre il 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai pomodori in scatola, zucchero, carne macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 64%. Spaghetti con polpette all'italiana, Spaghetti e polpette all'italiana e Spaghetti 'n' polpette all'italiana sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire l'uovo, le foglie di sedano e il formaggio. Sbriciolare la carne sul composto e mescolare bene. Forma in 1-1/2 pollici. palle. In una padella capiente, rosolare le polpette nell'olio a porzioni; drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

In un pentolino unire i pomodori, il concentrato di pomodoro, il pane, l'aglio, lo zucchero, il pepe e il sale; aggiungere le polpette. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando le polpette non saranno più rosa e la salsa sarà leggermente addensata, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Percentuale Di Grasso

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Servire con vermicelli; cospargere con altro formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori a dadini, non drenato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di sedano tritate 2(inverno)

uovo sbattuto 2

spicchi d'aglio, tritati 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Parmigiano grattugiato supplementare 31 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

parmigiano grattugiato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cooked vermicelli 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cooked vermicelli 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 876 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1fetta

sandwich bread, toasted and crumbled 1fetta

sandwich bread, toasted and crumbled

Vino consigliato: Chianti, Nero D'avola, Sangiovese

Chianti, Nero D Avola e Sangiovese sono le mie scelte migliori per Spaghetti e Polpette. Tutti questi vini rossi italiani hanno abbastanza acidità per abbinarsi perfettamente alla salsa di pomodoro in questo classico piatto italo-americano. Il Weinert Cavas de Weinert con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 26 dollari a bottiglia.

Weinert Cavas de Weinert

Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.