Shakkara (Dolce) Pongal

Name: Shakkara (Dolce) Pongal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso basmati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi; 1 pizzico canfora commestibile (kacha karpoor); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro chiarificato; 1 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente jaggery (zucchero di palma); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente split lenticchie gialle (moong dal); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero bianco

Shakkara (Dolce) Pongal è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 6 e costa $2.82 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 591 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Una miscela di ghee, anacardi, uvetta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Thinai Sakkarai Pongal-Coda di volpe Miglio Dolce Pongal, Varagu Arisi Ven Pongal-Kodo Millet Pongal, e ricetta pongal dolce per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il ghee in una grande padella a fuoco medio; friggere gli anacardi e l'uvetta nel ghee fuso fino a quando gli anacardi sono marroni e l'uvetta inizia a grassocciare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anacardi

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Ghee

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere gli anacardi e l'uvetta dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anacardi

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le lenticchie nella padella e friggere nel ghee fino a fragrante; mescolare il riso, il latte, jaggery, e lo zucchero nelle lenticchie. Ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando il riso è tenero, aggiungendo acqua se necessario per mantenere umido, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jaggery