Seared Mahimahi con Edamame Succotash

Name: Seared Mahimahi con Edamame Succotash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais congelati, scongelati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente edamame sgusciato congelato (soia verde), scongelato; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate finemente; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 2 (può essere o scremare) succo di lime fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mahimahi o altri filetti di pesce bianco fermo; 1 1 libbra di zucchine, 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 ( melanzane) peperone rosso; 2 (può essere o scremare) aceto di vino di riso; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La ricetta Scottata Mahimahi con Edamame Succotash è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine, senza latticini, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 254 calorie, 36g di proteine, e 6g di grasso. Per $6.3 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi pepe, sale, cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Filetti di Salmone scottato con Succotash di Edamame, Insalata di crescione con Mahimahi scottato in padella, e Mahimahi scottato in padella con salsa tropicale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Per preparare la succotash, tagliare il peperone a metà nel senso della lunghezza; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Seme

Mettere le metà del pepe, la pelle rivolta verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Broil 15 minuti o fino a quando annerito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare 10 minuti. Sbucciare e tritare finemente.

Unire pepe, cipolle e altri 7 ingredienti (attraverso l'aglio), lanciando per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Pepe

Unire mais e fagioli in una piccola ciotola a microonde; coprire con acqua. Forno a microonde ad ALTA 2 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Acqua

Mais

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Aggiungere la miscela di mais alla miscela di peperone; toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Mais

Per preparare il mahimahi, scaldare 1 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Mahi Mahi

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere entrambi i lati del pesce con 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Pesce

Sale

Aggiungere il pesce in padella; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con succotash.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais congelati, scongelati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

edamame sgusciato congelato (soia verde), scongelato 2(può essere o scremare)

timo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate finemente 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 2(può essere o scremare)

succo di lime fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahimahi o altri filetti di pesce bianco fermo 11 libbra di zucchine,

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1( melanzane)

peperone rosso 2(può essere o scremare)

aceto di vino di riso 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.