Scalogno e frittelle di zenzero

Name: Scalogno e frittelle di zenzero
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di torta; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, più supplementare se necessario; 2 (inverno) zenzero fresco grattugiato; 4 spicchio aglio, sbucciato e grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (può essere o scremare) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 mazzo scalogno, parti verdi e bianche entrambe, tagliate a rondelle sottili; 2 (inverno) tazza di edamame congelato, scongelato; 6 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente

Scalogno e frittelle di zenzero è un senza latticini pasto mattutino. Questa ricetta serve 18 e costa 17 centesimi per porzione. Una porzione contiene 84 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Una miscela di sale kosher, olio di canolan, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Frittelle di scalogno con salsa di immersione allo zenzero, Frittelle di scalogno, e Scalogno e frittelle di uova per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la pastella di pancake: setacciare insieme la farina di torta, la farina per tutti gli usi e il sale su una ciotola media. Mescolare l'olio di colza e l'acqua bollente. Usa le mani per lavorare l'impasto in una palla liscia. Dovrebbe essere abbastanza fermo. Se non lo è, mescola un po ' di farina aggiuntiva. Girare l'impasto su una superficie piana e appiattirlo con il palmo della mano fino a circa 1 pollice di spessore. Avvolgere in un involucro di plastica e lasciarlo riposare in frigorifero mentre si effettua la medicazione e riscaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Torta

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per la vinaigrette: In una ciotola media, sbattere insieme la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di vino rosso, lo zenzero e l'aglio. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Vinaigrette

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per arrotolare l'impasto: infarinare leggermente una superficie piana e dividere l'impasto in quattro parti. Utilizzare un mattarello per stendere il primo pezzo. Quando circa 1/4 di pollice di spessore, cospargere con scalogno e piegare la pasta a metà in modo che i scalogno sono nascosti all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Arrotolare di nuovo sottile e tagliare a rondelle usando un bicchiere (o un tagliabiscotti rotondo) di circa 2 pollici di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Caramelle Decorative

Trasferire i giri su una teglia dotata di carta pergamena.

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Per cucinare e servire: In una padella capiente, scaldare l'olio di canola da 1/4 di pollice. Preparare una teglia con un canovaccio da cucina per drenare le frittelle mentre cucinano. Quando l'olio fuma leggermente, utilizzare un paio di pinze o un cucchiaio per abbassare alcuni dei giri nell'olio. Friggere per un minuto su un lato e poi un altro sul secondo lato. Utilizzare un mestolo forato o una spatola metallica per rimuovere i pancake e scolarli sul canovaccio da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire