Salsa al burro di limone e aglio per frutti di mare

Name: Salsa al burro di limone e aglio per frutti di mare
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogni tritati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (2 bastoncini) burro non salato; 1 (può essere o scremare) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

La salsa al burro di limone e aglio per i frutti di mare è un pescatarian salsa. Questa ricetta serve 8 e costa 60 centesimi per porzione. Una porzione contiene 236 calorie, 1g di proteine, e 24 g di grasso. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 578 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi l'alloro, il succo di vongole, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così grande. Provare Salsa cremosa al burro di limone per pesce e frutti di mare, Pasta con Limone Burro Salsa all'Aglio, e Gamberetti con salsa di limone-burro-aglio per ricette simili.

Istruzione

1 Ridurre i primi sei ingredienti (succo di vongole, sherry, latte intero, aglio, scalogno, alloro) della metà in una piccola casseruola, cuocendo a fuoco medio-alto.2 In una casseruola separata (minimo 1-qt) preparare il roux.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Latte Intero

Foglie Di Alloro

Scalogno

Aglio

Sherry

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare un cucchiaio di burro nella casseruola a fuoco medio fino a quando non è schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Cospargere la farina, mescolando un paio di minuti con una frusta di metallo fino a quando ben miscelato (abbronzatura, ma non rosolato).3 Aggiungere lentamente la miscela ridotta al roux, mescolando rapidamente per incorporare. Quando si aggiunge un po ' della miscela, il roux sarà bolla. Basta continuare ad aggiungere la miscela e continuare a sbattere per incorporare.4 Abbassare il calore al minimo. Sbattere lentamente nel burro, 2 cucchiai alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi