Salmone e Pesto con Riso

Hai bisogno di un condimento senza glutine e pescatariano? Salmone e pesto con Riso potrebbero essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $5.56 per porzione. Una porzione contiene 607 calorie, 41g di proteine, e 25 g di grasso. Una miscela di scalogni, vino, riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone e Pesto con Riso, Pesto Cavolfiore Riso con Salmone, e Pesto Salmone con Parmigiano Pesto Orzo per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, gettare filetti di salmone in pesto a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

In una casseruola media a fuoco medio, sciogliere il burro e soffriggere lo scalogno finché sono teneri. Mescolare il riso, il brodo di pesce e il vino. Portare a ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Senza mescolare il riso, mettere il salmone nella casseruola. Coprire, e continuare la cottura 25 a 30 minuti, fino a quando il riso è tenero e salmone è facilmente sfaldato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Attrezzatura

Per Spennellare E Friggere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

tazze di burro di arachidi, tritato grossolanamente 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

stock di pesce 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli freschi sgusciati o piselli biologici surgelati scongelati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone, tagliati a cubetti da 1 pollice 2

scalogni tritati finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi non cotti

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.