Rotoli di carne macinata alla griglia rumena
Non puoi mai avere troppe ricette dell'Europa orientale, quindi prova i rotoli di carne macinata alla griglia rumena. Una porzione contiene 1159 calorie, 40g di proteine, e 109 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.1 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di olio vegetale, aglio, semi di cumino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È perfetto per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Jalapenos ripieni di carne macinata, Salpicón (Carne macinata del Nicaragua), e Tofu con salsa di carne macinata piccante.
Istruzione
In una ciotola media, mescolare con le mani la carne macinata, il sugna, il bicarbonato, i semi di cumino, l'aglio, il sale, il pepe e le bacche di ginepro.
Mescolare con le mani per circa 15 minuti, aggiungendo un po ' d'acqua alla volta. Questa parte può essere fatta poche ore prima del tempo, se ti piace.
Preriscaldare una griglia per calore elevato. Con le mani bagnate formare la carne in rotoli di circa 3 pollici di lunghezza e 1 pollice di spessore.
Spennellare leggermente con olio.
Grigliare la carne per 5-10 minuti, imbastendo frequentemente con una miscela di brodo di manzo e l'eventuale olio rimanente, fino a quando ben fatto.